La cave coopérative "Les Coteaux de Saint-Drézéry", fondée en 1939, vinifie, en 1979, 32 746 hectolitres de vins dont à peine 1 996 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc, pour le compte de 207 adhérents cultivant 522 hectares de vignes. La cave est...