• GAILLAC (Tarn) (30/05/2026)
  
  "La cave coopérative du mousseux naturel de Gaillac a été créée en 1956 avec pour président Moïse Boudes. Son époque de construction et son architecture (parement en brique, toiture parabolique en béton) invitent à l'attribuer à Gaston Ladousse, architecte...
• LABASTIDE-DE-LÉVIS (Tarn) (30/05/2026)
  
  La cave coopérative des "Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais" a été créée en 1949. En 1979 elle vinifie 142 566 hectolitres de vins dont 22 360 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 630 adhérents cultivant 1 950 hectares de vignes. Cave Coopérative...
• TÉCOU (Tarn) (30/05/2026)
  
  La coopérative agricole de vinification et de distillerie de Técou a été créé en 1953. En 1979 elle vinifie 61 980 hectolitres de vins dont 4 440 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes. Cave coopérative...
• RABASTENS (Tarn) (30/05/2026)
  
  La Société Coopérative des Vignerons de Rabastens a été créée en 1956. En 1979 elle vinifie 132 564 hectolitres de vins dont 19 225 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 540 adhérents cultivant 1 820 hectares de vignes. Cave coopérative de Rabastens...
• FLORENSAC (Hérault) (27/05/2026)
  
  La Cave coopérative "Les Vignerons de Florensac" a été fondée en 1934. Elle vinifie, en 1979, 94 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 650 adhérents cultivant 1 118 hectares de vignes (deux hectares par viticulteur en moyenne). Il est rassurant...
• MONTCARET (Dordogne) (23/05/2026)
  
  La cave coopérative de Montcaret a été créée en 1935 par 50 viticulteurs. En 1947, le Président du conseil d'administration est M. Élie CHILLAUD. Année Adhérents Production en hectolitres 1943 100 9 520 1944 65 12 597 1945 75 1 983 1946 80 10 909 1954...
• CARSAC-DE-GURSON (Dordogne) (23/05/2026)
  
  La cave coopérative "La Grappe de Gurson" été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 24 360 hectolitres de vins dont 14 216 hectolitres d'AOC bergerac et côtes-de-montravel pour le compte de 169 adhérents cultivant 398 hectares de vignes. Cave coopérative...
• SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS (Hérault) (23/05/2026)
  
  La cave coopérative de Saint-Jean-de-Minervois, créée en 1955, vinifie, en 1979, 8 257 hectolitres de vins dont 782 hectolitres de muscat de Saint-Jean-de-Minervois et 2 375 hectolitres de VDQS minervois rouge. Un des meilleurs muscats de France. Une...
• NYONS (Drôme) (22/05/2026)
  
  En région Rhône-Alpes, la cave coopérative agricole du Nyonsais , créée en 1923, vinifie, en 1979, 60 870 hectolitres de vins dont 25 574 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de750 producteurs de raisins cultivant 1 051 hectares de vignes. Cave...
• OLIVET (Loiret) (21/05/2026)
  
  La cave coopérative vinicole et fruitière "COVIFRUIT", à Olivet, créée en 1933, vinifie, en 1979, 3 659 hectolitres de vins dont 1 092 hectolitres de VDQS orléanais (cépages gris-meunier, cabernet, pinot et auvernat) pour le compte de 219 producteurs...