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  • VIAS (Hérault) (11/05/2026)
    La cave coopérative de vinification de Vias a été créée en 1936. Elle vinifie, en 1979, 50 627 hectolitres de vins de table pour le compte de 450 adhérents cultivant 526 hectares de vignes. Cave coopérative de Vias. Cave coopérative de Vias - Copyrights...
  • VINGRAU ( Pyrénées-Orientales ) (11/05/2026)
    La société coopérative vinicole de Vingrau a été fondée en 1913. En 1979, 200 adhérents cultivaient 540 hectares de vignes pour une production de 20 647 hectolitres de vins dont 12 795 hectolitres d'AOC (côtes-du-roussillon, Vin Doux Naturel rivesaltes...
  • CANOHÈS (Pyrénées-Orientales) (10/05/2026)
    La cave coopérative de Canohès, créée en 1931, vinifie, en 1979, 16 741 hectolitres de vin dont 25 % d'AOC rivesaltes blanc et muscat-de-Rivesaltes. La cave coopérative est, en 2011, détruite. Contribution d'un lecteur, que je remercie : "c ave de petite...
  • RAMATUELLE (Var) (09/05/2026)
    La cave coopérative de Ramatuelle a été créée en 1954. En 1979 cette cave vinifie 32 530 hectolitres dont 14 200 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 206 adhérents cultivaient alors 546 hectares de vignes. Cave coopérative de Ramatuelle. Auteur...
  • OLONZAC (Hérault) (07/05/2026)
    La cave coopérative d'Olonzac "la Vigneronne Minervoise" a été fondée en 1919. La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 76 524 hectolitres dont moins de 10 % de VDQS minervois (7 166 hl) En 1979, 478 adhérents cultivaient 1 047 hectares...
  • PEYRIAC-DE-MER (Aude) (06/05/2026)
    La cave coopérative de Peyriac-de-Mer a été fondée en 1932. En 1979, 363 adhérents cultivant 981 hectares de vignes élaboraient 63 850 hectolitres de vins dont un quart de VDQS corbières. Cave coopérative de Peyriac-de-Mer. Carte postale - Peyriac-de-Mer...
  • MAILHAC (Aude) (06/05/2026)
    La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie , pour le compte de 162 producteurs de raisins cultivant 470 hectares de vignes, 44 100 hectolitres de vins dont seulement 263 hectolitres de VDQS minervois (0,6%). Cette cave...
  • MONTNER (Pyrénées-Orientales) (05/05/2026)
    La société coopérative agricole de vinification de Montner a été fondée en 1919. En 1979 elle vinifie 18 252 hectolitres de vins dont 8 516 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon-villages, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes pour le compte de 119 adhérents...
  • BENNWIHR (Haut-Rhin) (04/05/2026)
    En Alsace, la société coopérative vinicole de Bennwihr, créée en 1946, vinifie, en 1979, 31 690 hectolitres d'AOC alsace pour le compte de 236 producteurs de raisins cultivant 350 hectares de vignes. Bestheim est le fruit des fusions successives de cinq...
  • ASSAS (Hérault) (04/05/2026)
    La cave coopérative d'Assas, créée en 1939, vinifie, en 1979, pour le compte de 170 adhérents cultivant 436 hectares de vignes, 33 629 hectolitres de vins de table. Cave coopérative d'Assas. La cave coopérative d'Assas — Photo © Vignerons du Pic