21 novembre 2025
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La société coopérative vinicole de Sigolsheim et environs, créée en 1946, vinifie, en 1979, 28 283 hectolitres d'AOC alsace pour le compte de 187 producteurs de raisins cultivant 254 hectares de vignes.
Cave coopérative vinicole de Sigolsheim
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histoire viticulture
19 novembre 2025
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La cave coopérative d'Eguisheim, créée en 1902, vinifie, en 1979, 30 705 hectolitres d'AOC alsace pour le compte de 250 producteurs de raisins cultivant 320 hectares de vignes.
Cave coopérative d'Eguisheim
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10 novembre 2025
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La cave coopérative de Cers, "La Cersoise", a été créée en 1947. En 1979, 210 adhérents élaboraient 63 570 hectolitres de vins de table et de vins de pays, pour une production moyenne de 50 011 hectolitres de 1974 à 1979.
Cave coopérative de Cers.
La future cave coopérative prend forme
Distillerie coopérative de Cers.
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10 novembre 2025
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La cave coopérative "Les Treilles" a été créée en 1925.
Elle vinifie, en 1979, 62 332 hectolitres de vin de table pour le compte de 650 adhérents cultivant 850 hectares de vignes.
Cave coopérative d'Aniane.
Distillerie coopérative Aniane.
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9 novembre 2025
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La cave coopérative de "Limoux Blanquette", créée en 1946, vinifie, en 1979, 67 612 hectolitres de vins dont 56 736 hectolitres d'AOC blanquette-de-Limoux pour le compte de 639 adhérents cultivant 1 300 hectares de vignes.
https://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-carcassonne-faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html
https://www.ladepeche.fr/article/2010/03/05/790181-faux-pinot-noir-la-justice-californienne-s-en-mele.html
L'autre cave coopérative de Limoux, 20, avenue du Général de Gaulle, créée en 1929, vinifie, en 1979, 172 804 hectolitres (nombre à vérifier car les calculs publiés en 1979 sont totalement erronés, les dirigeants ayant des problèmes en arithmétique élémentaire) ) de vins de table pour le compte de 1062 producteurs de raisins cultivant 3000 hectares de vignes. Il s'agit de l'actuelle cave Anne de Joyeuses.
Cave coopérative de Limoux - Sieur d'Arques
Dossier d’œuvre architecture IA11001551 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Société coopérative des Producteurs de Blanquette de Limoux ; Sieur d'Arques France > Occitanie > Aude > Limoux
Dossier d’œuvre architecture IA11001550 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Cave coopérative de vinification des Rouges ; SCV Anne de Joyeuse France > Occitanie > Aude > Limoux
Cave coopérative Anne de Joyeuses à Limoux
Cave coopérative Anne de Joyeuses à Montazels.
Un comité des fêtes respectueux des traditions : châtaignes grillées et musique occitane. Partout ailleurs c'est, hélas, moules-frites et musique techno.
Carcassonne. Faux pinot : prison et amendes requises
Carcassonne. Faux pinot noir: la justice californienne s'en mêle
Moralité : le con-sommateur n'achète que de l'étiquette.
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9 novembre 2025
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La cave coopérative d'Antugnac a été créée en 1931.
En 1979 elle vinifie 2 897 hectolitres de vin de table pour le compte de 75 adhérents.
Dossier d’œuvre architecture IA11001508 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole France > Occitanie > Aude > Antugnac
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27 octobre 2025
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La cave coopérative de Lugny-les-Mâcon a été créée en 1927 par 116 viticulteurs.
En 1946 elle vinifie 10 816 hectolitres de vins d'AOC mâcon.
En 1954 elle vinifie 20 474 hectolitres de vins d'AOC mâcon.
Cave coopérative de Lugny.
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27 octobre 2025
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La cave coopérative "L'Aurore" de Saint-Gengoux-de-Scissé a été créée le 29 octobre 1925 et mise en service le 22 septembre 1926. En 1979 elle vinifie 63 502 hectolitres de vins dont 55 072 hectolitres d'AOC bourgogne, bourgogne-passe-tout-grains, bourgogne-aligoté, mâcon supérieur rouge, mâcon-lugny blanc et crémant-de-bourgogne blanc pour le compte de 469 adhérents cultivant 844 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Gengoux-de-Scissé
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25 octobre 2025
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La cave coopérative de vinification de Paziols a été fondée en 1913. En 1979, 237 adhérents cultivaient 666 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 36 961 hectolitres de vins dont 17 817 hectolitres de VDQS corbières.
Cave coopérative de Paziols.
Photographe François, Michèle Crédit photographique © Monuments historiques
Dossier d’œuvre architecture IA11001573 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole France > Occitanie > Aude > Paziols
Origine des photographies : Marc Kérignard
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25 octobre 2025
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La cave coopérative de Sanilhac, proche d'Uzès, a été créée en 1929. Elle vinifie, en 1979, 31 095 hectolitres de vins de table pour le compte de 95 adhérents cultivant 420 hectares de vignes.
Cave coopérative de Sanilhac.
Dossier d’œuvre architecture IA30001871 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole des Vignerons de Sanilhac France > Occitanie > Gard > Sanilhac-Sagriès
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