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30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 11:34

La cave coopérative de La Neuveville-sous-Montfort a été créée en 1999.

"En 1995, 10 vignerons démarrent le projet. Pour aider au développement économique du village, la Commune finance un bâtiment à l'usage de l'Association des Vignerons du Coteaux du Montfort et le 1er janvier 1999 est née la Coopérative. Actuellement elle compte 28 coopérateurs.  

Vu le nombre croissant des adhèrents, le bâtiment se trouve trop exigu, en 2013  un projet d'extension a vu le jour. L'année suivante la réalisation terminée permet à la Coop de travailler dans de bonnes conditions sur 200 m². Les travaux ont été financés par la Coopérative, les fonds Européen, la Région Lorraine et le Ministère de l'Intérieur.

 A l'heure actuelle, 3 hectares 1/2  sont exploités, ce qui nous permet de produire entre 10 et 15 000 bouteilles par année de vin gris fruité et de vin bleu (la marque "vin bleu"  étant déposée à l'Institut National de la Production Industrielle INPI)."

Source : https://www.laneuvevillesousmontfort.fr/Associations/Cooperative-viticole.html

Cave coopérative de La Neuveville-sous-Montfort

Cave coopérative de La Neuveville-sous-Montfort

La Neuveville-sous-Montfort - Les vignerons célèbrent la Saint-Vincent - janvier 2024

La Neuveville-sous-Montfort - Les vignerons célèbrent la Saint-Vincent - janvier 2024

Le vin bleu des Vosges - article Le Paysan Vosgien - 29 septembre 2017

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 09:06

La cave coopérative de Cannes-et-Clairan a été créée en 1928 par 53 viticulteurs. En 1979, 84 adhérents cultivent 260 hectares de vignes et la cave  vinifie, cette année-là, 26 380 hectolitres de vins de table.

Cessation d'activité le premier juillet 1989.

Cave coopérative de Cannes-et-Clairan (Gard).
Cave coopérative de Cannes-et-Clairan (Gard).

Cave coopérative de Cannes-et-Clairan (Gard).

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 09:01

La cave coopérative  "Les Travailleurs" a été créée en 1909. En 1979 elle  vinifie 20 285 hectolitres de vins de table pour le compte de 144 adhérents cultivant 333 hectares de vignes.

 

La cave coopérative  "La Laborieuse" a été créée en 1923. En 1979 elle  vinifie 19 509 hectolitres de vins de table pour le compte de 135 adhérents cultivant 369 hectares de vignes.

 

Il est à remarquer que ces deux caves coopératives sont rigoureusement semblables : production de vins de consommation coutante, à l'exclusion de toute AOC,  nombre d'adhérents, surface des vignes, surface moyenne cultivée par viticulteur. Mais la cave coopérative Les Travailleurs était la cave des Rouges (communistes et socialistes). Elles ont fini par fusionner en 1987...

Cave coopérarive "La Laborieuse".
Cave coopérarive "La Laborieuse".
Cave coopérarive "La Laborieuse".

Cave coopérarive "La Laborieuse".

Cave coopérative "Les Travailleurs".
Cave coopérative "Les Travailleurs".
Cave coopérative "Les Travailleurs".

Cave coopérative "Les Travailleurs".

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:54

La petite cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse, créée en 1924 par 40 viticulteurs,  vinifie, en 1979, 3 460 hectolitres de vins dont plus de trois quart de VDQS corbières   (2 790 hl)  pour le compte de  40 producteurs de raisins cultivant 90 hectares de vignes.

Duilhac-sous-Peyrepertuse (Aude)
Duilhac-sous-Peyrepertuse (Aude)

Duilhac-sous-Peyrepertuse (Aude)

Cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse.
Cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse.
Cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse.

Cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:51

La cave coopérative de Rouffiac-des-Corbières, créée en 1924 par 60 viticulteurs,  vinifie, en 1979, 9 750 hectolitres de vins de table pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 155 hectares de vignes.

Elle était adhérente à l'Union des Citadelles Cathares des Hautes Corbières (sic).

Cette adhésion à un groupement de producteurs, uniquement destinée à obtenir des subventions françaises et européennes, ne lui a pas permis de survivre et les bâtiments ont été rasés.

Cave coopérative de Rouffiac-des-Corbières.

Cave coopérative de Rouffiac-des-Corbières.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:47

La cave coopérative de Rouffiac-d'Aude, créée en 1951, vinifie, en 1979, 53 183 hectolitres de vins  de table pour le compte de de 168 producteurs de raisins cultivant 520 hectares de vignes.

Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.

Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:45

Créée en 1932, la cave coopérative de Raissac-d'Aude élabore, en 1979, 41 325 hectolitres de vins de table pour le compte de 160 adhérents cultivant 365 hectares de vignes.

Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.

Cave coopérative de Raissac-d'Aude.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:44

A Gardie existaient deux caves coopératives :

La cave coopérative de Gardie, créée en 1951, ne vinifiait, en 1979, que des vins de table (19 887 hectolitres, pour le compte de 52 adhérents cultivant 230 hectares de vignes). Elle semble être désaffectée.

La cave coopérative "Les Coteaux de Gardie", créée en 1974, vinifie, en 1979, environ 2 000 hectolitres d'AOC blanquette-de-limoux (volume à vérifier), pour le compte de 62 adhérents cultivant une centaine d'hectares de vignes.

 

 

Cave coopérative de Gardie "les Coteaux" (blanquette de Limoux)
Cave coopérative de Gardie "les Coteaux" (blanquette de Limoux)

Cave coopérative de Gardie "les Coteaux" (blanquette de Limoux)

Cave coopérative de Gardie (vins de table)
Cave coopérative de Gardie (vins de table)

Cave coopérative de Gardie (vins de table)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:42

La cave coopérative "Canton Est de Carcassonne" a été créée en 1962. Elle  vinifie, en 1979, 69 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 229 adhérents cultivant 891 hectares de vignes.

Cave coopérative de Cavanac.
Cave coopérative de Cavanac.
Cave coopérative de Cavanac.

Cave coopérative de Cavanac.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2024 3 30 /10 /octobre /2024 08:02

La cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude) a été créée en 1939. Elle  vinifie, en 1979, 39 210 hectolitres de vins de table pour le compte de 203 adhérents cultivant 450 hectares de vignes.

Ses quais de réception sont similaires à ceux des caves coopératives de Rieux-Minervois, d'Arzens, Ouveillan et de Morières-les-Avignon (rotonde).

Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)

Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture