Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.

La cave coopérative vinicole de Hunawihr, créée en 1954, vinifie, en 1979, 18 518  hectolitres d'AOC alsace pour le compte de 135 producteurs de raisins cultivant 170  hectares de vignes.

La société coopérative vinicole d'Andlau et environs, créée en 1952,  vinifie, en 1979, 12 148  hectolitres de vins dont 12 110 hectolitres d'AOC alsace pour le compte de 151 producteurs de raisins cultivant 126  hectares de vignes.

La cave coopérative d'Eguisheim, créée en 1902, vinifie, en 1979, 30 705 hectolitres d'AOC alsace pour le compte de 250 producteurs de raisins cultivant 320 hectares de vignes.

La cave coopérative de Narbonne a été fondée en 1935. Elle a été absorbée, en 2008, par la cave coopérative d'Ouveillan.
En 1979, 753 adhérents cultivaient 1 372 hectares de vignes et produisaient 137 382 hectolitres de vins de table : rendement moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare.

La cave coopérative a été détruite.

La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents cultivant 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur)
La production est, en 1979, de 67 225 hectolitres de vins de table.
Source : annuaire national des caves coopératives 1982

Experte en matière de propagande, la cave coopérative de Maraussan n'est pas la première cave coopérative de vinification de France (voir ma page consacrée aux dates de création des caves coopératives)

http://minervois.over-blog.com/pages/DATES_DE_CREATION_DES_CAVES_COOPERATIVES-1151699.html

Elle n'est pas non plus la première société de commercialisation du Languedoc puisque les viticulteurs de Cébazan  avaient créé l'Égalitaire, société coopérative de commercialisation,  vers 1897.

http://jc34.eklablog.com/cebazan-premiere-cooperative-viticole-l-egalitaire-a127385820

"C'est ainsi que s'est crée fin du XIX siècle  vers 1897, juste avant la grosse crise  de 1907 par un petit groupe de vignerons de Cébazan tous de la même communauté politique de gauche : la SFIO,  une petite coopérative viticole dont l'enseigne était située en bordure de route nationale, rue du hameau de Gache. Cette société coopérative de production viticole prit le nom de " L'Egalitaire" et fut l'ancêtre de toutes les autres.

Tous les coopérateurs unanimement organisèrent la commercialisation de leurs productions mais continuèrent la vinification dans leurs caves."

Propagande mensongère : "exemple encore unique  dans la viticulture, même internationale" :

"La coopérative de Camps-les-Brignoles, dans le Var, et celle de Bompas, dans les Pyrénées-Orientales, créées l'une en 1906, l'autre en 1907, furent les premières à poser, pour les Sociétés de Vinification, le principe de la vente en gros au commerce, selon l'usage séculaire de la grande propriété." in Sociétés coopératives du Midi de la France "- Léonce Mandeville de Régismont -1915

En 1995, les « Vignerons libres » sont devenus les « Vignerons du Pays d’Ensérune » avec l’adhésion de onze villages sur un vignoble de plus de 3 500 hectares : Cazouls-lès-Béziers, Maureilhan, Cazedarnes, Montady, Capestang, Colombiers, Poilhes, Nissan-lez-Ensérune, Lespignan, Puisserguier.

En 2001, les Vignerons du pays d’Ensérune adhèrent à l’Union coopérative des Vignobles de Foncalieu afin de valoriser leur patrimoine viticole. Ils sont associés dans cette démarche à d’autres caves du Grand Sud, des Corbières, du Minervois et des Cotes du Rhône. Les vignobles de Foncalieu sont représentés par 1 200 familles de propriétaires récoltants sur le Grand Sud.

Source : Wikipedia