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14 juillet 2024 7 14 /07 /juillet /2024 07:43

La cave coopérative de Bram a été créée en 1947.
Elle est actuellement désaffectée. En 1958, 380 adhérents produisaient 14 691 hectolitres de vins de table. En 1979, 370 adhérents cultivaient 470 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 39 270 hectolitres de vins de table.

Cave coopérative de Bram.
Cave coopérative de Bram.
Cave coopérative de Bram.
Cave coopérative de Bram.
Cave coopérative de Bram.
Cave coopérative de Bram.
Cave coopérative de Bram.

Cave coopérative de Bram.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 juillet 2024 7 14 /07 /juillet /2024 07:26

La cave coopérative de Gruissan a été créée en 1948.
En 1979, 210 viticulteurs cultivaient 378 hectares de vignes. La cave vinifiait cette année-là 15 023 hectolitres de vins dont 5078 hectolitres de VDQS corbières (un tiers de sa production).









 

GRUISSAN (Aude)
GRUISSAN (Aude)
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 juillet 2024 7 14 /07 /juillet /2024 07:21

La cave coopérative de Narbonne a été fondée en 1935. Elle a été absorbée, en 2008, par la cave coopérative d'Ouveillan.
En 1979, 753 adhérents cultivaient 1 372 hectares de vignes et produisaient 137 382 hectolitres de vins de table : rendement moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare.

La cave coopérative a été détruite.

Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne
Cave coopérative de Narbonne

Cave coopérative de Narbonne

Station oenologique de Narbonne. « La première station œnologique de France a été créée à Narbonne en 1895 mais elle ne détenait pas de vigne. Très tôt en 1930 il a été décidé de doter cette station d’un domaine expérimental. La seconde guerre mondiale a retardé ce projet. Il a fallu attendre 1956 pour que l’INRA fasse l’acquisition du domaine de Pech Rouge » explique Nicola Saurin, ingénieur d’étude au sein de l'INRA

Station oenologique de Narbonne. « La première station œnologique de France a été créée à Narbonne en 1895 mais elle ne détenait pas de vigne. Très tôt en 1930 il a été décidé de doter cette station d’un domaine expérimental. La seconde guerre mondiale a retardé ce projet. Il a fallu attendre 1956 pour que l’INRA fasse l’acquisition du domaine de Pech Rouge » explique Nicola Saurin, ingénieur d’étude au sein de l'INRA

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:56

La cave coopérative "La Vinicole" a été créée en 1937, un an après la cave l'Espérance.
COURSAN (Aude) cave coopérative l'Espérance
En 1979, 350 adhérents cultivaient 446 hectares de vignes et produisaient 61 905 hectolitres de vins de table (moyenne annuelle de 48 141 hectolitres de 1974 à 1979, soit plus de 100 hectolitres par hectare)
Sa structure de production était donc exactement la même que celle de la cave de l'Espérance. La cave La Vinicole n'existe plus. Elle ne vinifiait plus depuis 1990.

 

Source : L'Indépendant
http://www.lindependant.fr/2011/12/28/la-vinicole-n-existe-plus,100478.php
 
Coursan

La Vinicole n'existe plus
Le 28/12/2011
 
Le site est dégagé.

Après avoir débuté ce sinistre travail de destruction massive dès la fin septembre, l'impressionnant travail de sape a fait place peu à peu à une noria de poids lourds bien réglés. Ils ont enlevé et emporté vers Narbonne les centaines de milliers de m3 de terre mélangés au béton qui formé l'imposant terril de viticulture massé pas loin du premier château.

Comme un symbole, c'est l'ancienne maison des gardiens qui est tombée la dernière, laissant apparaître le stade de rugby comme on ne l'avait jamais vu.

 

Les quelques badauds qui venaient pratiquement tous les jours voir l'avancement du chantier ont tous été impressionnés par le professionnalisme et la dextérité de ces hommes maniant des machines, si grosses, capables de détruire systématiquement et très méthodiquement ce que certains avaient mis des mois à construire.

Mais les années ont passé depuis la construction et la technique a évolué. Ce que l'on aurait fait au pic et à la pioche durant des mois et des mois a donc été défait très proprement en quelques semaines. Certes un peu de poussière, atténuée par un temps pluvieux durant les premières semaines, du bruit et la gêne réelle de la noria de camions durant des jours ont perturbé les riverains. Mais l'espace ainsi dégagé est énorme et la vue change. Il vaut mieux un grand espace plat qu'une verrue qui servait d'abri aux squatteurs en tout genre qui régulièrement mettaient le feu au bâtiment.

Que va devenir exactement ce site de plus de 9 500 m2 ?

La question reste posée même si les pistes semblent nombreuses, partant d'un gymnase très moderne en passant par de multiples logements sociaux et bien d'autres suppositions plus ou moins fantaisistes que certains échafaudent. Le site coincé entre la départementale, et sa voie d'accès unique, et le stade de rugby où l'on accède également par une voie unique présente de nombreuses de possibilités avec chacune des avantages et des inconvénients. Il faut bien reconnaître que la solution miracle est difficile à trouver. Des experts et les membres de la commission municipale qui s'occupe de cela penchent sur le problème. Il ne reste plus qu'à attendre leurs conclusions pour savoir ce que va devenir ce site, mais ce qui est sûr, c'est un peu de l'histoire viticole qui disparaît même si la première mort de la Vinicole, "la cave des riches" créée en 1936, est déjà intervenue en 1990 lors de la dernière vendange rentrée sur ce site.

source : L'Indépendant 
La 'coopé' la Vinicole rend l'âme
Le 4/11/2011 à 06h00

 La démolition avance bien.

La démolition avance bien.

Débutée depuis presqu'un mois, la démolition de l'ancienne cave coopérative "La vinicole" se poursuit à un rythme soutenu.

A chaque mur qui se décompose sous les assauts de ces pinces géantes c'est un petit pan de l'histoire viticole de la ville qui part en poussière.

 

En effet, ce vénérable bâtiment appelé par les viticulteurs "la cave des riches" en opposition à "la cave des pauvres" qui était l'Espérance devait même être terminée avant cette dernière, mais c'est l'inverse qui c'est produit.

Décidée en 1936, le 18 avril exactement lors d'une assemblée générale constitutive qui s'est tenue dans la salle du Syndicat agricole, la création de la Vinicole avait comme président Gabriel Cledes, vice-président Edmond Fabre et Léon Bédry, le secrétaire était Jean Avid, le trésorier Joseph Barthez et les deux commissaires de surveillance Étienne Vincent et Alban Rouvière et enfin le directeur était Pierre Bernat. Quelques mois après, le 4 juillet 1936, c'est à la mairie que l'assemblée constitutive de la création de l'Espérance a lieu. Le président Hubert Devèze et son conseil d'administration désignent Paul Pech comme directeur. Confrontés aux difficiles problèmes de vinification, concentration, stockage et commercialisation, les petits et moyens viticulteurs décidèrent de créer leurs propres coopératives et du même coup en créèrent deux la même année.

Mais le 3 juillet 1989, la fusion des deux caves était une réalité et l'aggravation de la crise viticole a fini par rapprocher ses deux entités qui, malgré quelques rivalités, ont connu une longue période d'amicale et solidaire collaboration.

Plus de vendanges depuis 1990
A la "Vinicole", la dernière vendange a été rentrée en 1990 et la "cave des vignerons coursannais", l'Espérance, devint un des caves les plus importantes de l'Aude forte de 609 adhérents totalisant alors 90 000 hl pour un millier d'hectares. Actuellement, cette dernière, présidée par Jean-Pierre Garcia, a fait la fusion avec la cave d'Armissan en 2000 et a pris depuis une importance réelle avec plus de 500 adhérents et près 190 000 hl. Elle est une des plus importante de la région.

Racheté par la municipalité, le site de la Vinicole est resté en état d'abandon et était devenu la proie de quelques squatters jusqu'à la décision de la destruction.

Depuis, le spectacle est saisissant car la puissance de ces pelles géantes équipées de pinces qui broient littéralement aussi bien le béton que l'acier est tout simplement surprenante. La dextérité des ouvriers qui découpent tranquillement des pans de murs de béton armé avant de les faire tomber et les transformer en poussière est elle aussi étonnante et l'on n'imagine même pas le temps qu'il aurait fallu pour détruire tout cela à la main.

Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)
Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)

Cave coopérative "La Vinicole" à Coursan (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:51

La cave coopérative de Coursan, "L'Espérance", a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié 56 754 hectolitres de vins de table (rendement moyen annuel déclaré supérieur à 100 hectolitres par hectare). En 1979, 500 adhérents cultivaient 496 hectares de vignes (1 hectare, en moyenne, par coopérateur)
Depuis l'année 2000 les caves coopératives de Coursan et d'Armissan ont fusionné.


ARMISSAN (Aude)

http://www.cavelaclape.com/index.html
link

Vrai carignan et faux pinot.

http://www.midilibre.fr/2012/05/25/faux-pinots-de-coursan-peines-confirmees-en-appel-mais,506559.php

link

http://www.midilibre.fr/2012/05/26/un-pepin-dans-le-dossier-de-fusion-des-caves,507046.php

link

Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)
Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)

Cave coopérative L'Espérance, Coursan (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:49

La cave coopérative de Cessenon, créée en 1937, produisait, en 1979, 115 800 hectolitres de vins de table pour le compte 449 viticulteurs cultivant 1270 hectares de vignes.

Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.
Cave coopérative de Cessenon.

Cave coopérative de Cessenon.

Cave coopérative de Cessenon.

Cave coopérative de Cessenon.

Affaire Rieux : la justice rattrape le commissaire aux comptes
  •  
Publié le , mis à jour

En 2006, s'ouvrait le premier procès pour fraude de la maison de négoce de vins Rieux, à Bize-Minervois. Un procès qui connu de nombreux rebondissements, dont voici le dernier. Il ne concerne qu'un seul protagoniste de cette affaire, l'ancien commissaire aux comptes, Yvan Subra, intervenu en 2000 pour le compte de la maison de négoce. Yvan Subra était le seul à avoir été blanchi par la Cour d'appel de Montpellier, le 19 octobre 2010. Le commissaire aux comptes de l'ancienne Sarl Rieux, devenue VVS Vins et Vignobles du Sud, avait été relaxé alors qu'il était poursuivi pour complicité de banqueroute et confirmation d'informations mensongères. Des années plus tard, le voici rattrapé par la justice suprême. En, effet, à la suite de l'arrêt de la cour d'appel de Montpellier, le procureur général avait formé un pourvoi partiel en cassation. En des termes sans appel, c'est donc en censeur que le juge a souligné la légèreté de ses collègues : car le juge de cassation rappelle en préambule que "tout jugement ou arrêt doit comporter les motifs propres à justifier la décision, que l'insuffisance ou la contradiction de motifs équivaut à son absence".
Fraude massive et défaillance
On se souvient peut-être que la société Vins et Vignobles du Sud, ex Sarl Rieux, avait été mise en liquidation judiciaire le 11 juillet 2007. Les comptes de la société avaient été maquillés de façon à masquer des déficits colossaux et à obtenir le renouvellement de la confiance des banques. Or la cour d'appel aux fins de relaxe du commissaire aux comptes, avait souligné que "le fait d'avoir certifié les comptes annuels sans vérification comptable ne constituait pas un acte positif de complicité, que la relative incompétence professionnelle du prévenu, son manque de curiosité et sa passivité ne sauraient davantage caractériser cette complicité". Des arguments qui avaient plongé le parquet dans la perplexité. La cour de cassation saisie a balayé ces prétendus motifs et a relevé que le précédent commissaire aux comptes avait, lui, refusé de certifier les exercices 1997, 1999, émis des réserves sur 1998, et procédé en 2000 à des contrôles ayant révélé une fraude généralisée. Or la cour d'appel avait bien constaté qu'Yvan Subra avait reconnu lui-même son insuffisance et sa défaillance dans l'exercice de sa mission, mais, estime le juge de cassation : "la cour d'appel n'a pas tiré les conséquences légales de ses propres constatations, mais, d'autre part, elle ne s'est pas expliquée sur les faits susceptibles de caractériser le délit de confirmation d'informations mensongères également reproché". La cour de cassation estime que le juge d'appel n'a pas justifié sa décision. Elle casse donc et annule l'arrêt de la cour d'appel de Montpellier du 19 octobre 2010 (uniquement sur la partie de relaxe d'Yvan Subra), et renvoie l'affaire devant la cour d'appel de Toulouse. On repart donc pour un nouvel épisode judiciaire. . Elie Lecha reconnu co-responsable au pénal de la fraude de la maison de négoce de vins de Bize, en était le directeur, tout en assurant également la direction de la cave de Cessenon, dans l'Hérault. Après deux appels et une cassation, (aux prud'hommes), il vient de former un second pourvoi en cassation...

 

 



Retour sur une procédure à tiroirs
A l'issue de son licenciement pour faute grave de la cave de Cessenon en date du 16 avril 2007, Elie Lecha saisit le tribunal des prud'hommes de Béziers et demande à la cave de lui payer 650 000 euros, pour licenciement injustifié. Après jugement de départage du tribunal de Béziers, la demande de Lecha est rejetée, ce dernier fait appel et, le 24 septembre 2008, la cour d'appel de Montpellier confirme le jugement de Béziers, estimant le licenciement justifié. Elie Lecha est condamné à verser à la cave la totalité des frais non compris dans les dépens qu'elle a été amenée à exposer pour assurer sa défense. Lecha se pourvoit en cassation. La cour de cassation casse l'arrêt de Montpellier au motif qu'elle n'avait pas suffisamment caractérisé dans la rédaction de son arrêt les griefs retenus contre le prévenu pour justifier le licenciement pour faute grave. Elle renvoie uniquement sur ce point devant la cour d'appel de Toulouse, laquelle, le 16 décembre 2011, justifie le licenciement pour faute grave, rejette les demandes, et condamne Lecha à verser à la cave la totalité des frais de sa défense non compris dans les dépens. Elie Lecha a déposé la semaine dernière un pourvoi en cassation contre cette décision. C'est ce que l'on appelle être opiniâtre !

Source : L'Indépendant, le

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:47

La cave coopérative "Vins du Quatourze" a été créée tardivement, en 1961.
En 1979, la cave vinifiait 4 385 hectolitres de vins dont 2 971 hectolites de VDQS coteaux-du-languedoc (trois quart de sa production).
Cette année-là 31 viticulteurs cultivaient 90 hectares de vignes. En 2008 elle est désaffectée depuis plusieurs années, après avoir été absorbée en 1997 par la cave coopérative de Narbonne, qui elle aussi, a disparu.



NARBONNE (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:43

Deux caves coopératives ont coexisté à Puichéric.

La cave coopérative Le Progrès a été créée en 1933, soit un an après la cave coopérative La Grappe.
En 1979, 196 adhérents cultivaient 401 hectares ( deux hectares par adhérent en moyenne) et la cave vinifiait  38 234 hectolitres de vins dont 1,3 % de VDQS.

 

Cave coopérative "Le Progrès".
Cave coopérative "Le Progrès".
Cave coopérative "Le Progrès".
Cave coopérative "Le Progrès".
Cave coopérative "Le Progrès".
Cave coopérative "Le Progrès".
Cave coopérative "Le Progrès".

Cave coopérative "Le Progrès".

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:42

Deux caves coopératives ont été créées à Puichéric.

La cave coopérative de Puichéric "La Grappe Minervoise" a été créée en 1932, un an avant la cave "Le Progrès". En 1979, 132 coopérateurs cultivaient 856 hectares de vigne (soit environ sept hectares par viticulteur) pour une production de 74 896 hectolitres de vins (dont 1429 hectolitres de VDQS minervois soit 2% de sa production).
La moyenne de production de 1974 à 1979 est de 67 165 hectolitres (dont 2 628 hectolitres de VDQS)

La cave coopérative de vinification  "Le Progrès" a été créée en 1933, soit un an après la cave coopérative La Grappe.
En 1979, 196 adhérents cultivaient 401 hectares ( deux hectares par adhérent en moyenne) et la cave vinifiait  38 234 hectolitres de vins dont 1,3 % de VDQS.

https://www.cavescooperatives.fr/article-18054608.html

 

 

La Grappe Minervoise.
La Grappe Minervoise.
La Grappe Minervoise.
La Grappe Minervoise.
La Grappe Minervoise.

La Grappe Minervoise.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:35

La cave coopérative de Conques-sur-Orbiel a été fondée en 1929.
En 1979, 240 adhérents cultivaient 610 hectares de vignes et la cave vinifiait 42 265 hectolitres de vins dont moins de 2% de VDQS côtes-du-carbadès rouge.

Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.
Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.
Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.
Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.
Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.

Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.

Bulletins d'analyse des vins.
Bulletins d'analyse des vins.

Bulletins d'analyse des vins.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture