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16 août 2024 5 16 /08 /août /2024 07:22

La cave coopérative de vinification de Laure a été créée en 1929.

En 1979, 270 adhérents cultivaient 1 070 hectares de vignes et la cave a vinifié  89 591 hectolitres de vins dont à peine  10 % de VDQS minervois (9 069 hectolitres)

De 1974 à 1979 la cave a vinifié en moyenne annuelle 64 904 hectolitres de vins dont 9 543 hectolitres de VDQS minervois.

Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.

Cave coopérative de Laure-Minervois.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
15 août 2024 4 15 /08 /août /2024 06:41

La cave coopérative  "La Ruche" a été créée en 1913.
En 1979 cette cave  vinifie 11 613 hectolitres de vins dont 2 594 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
119 adhérents cultivaient alors 177 hectares de vignes.

La cave coopérative "La Bourgade" a été créée en 1923.
En 1979 cette cave  vinifie 13 402 hectolitres de vins dont 3 333 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
220 adhérents cultivaient alors 222 hectares de vignes.

Il est à remarquer que la structure économique de ces deux entreprises (type de vin, volume vinifié), créées à dix ans d'intervalle, dans le même village,  est strictement la même. Elles finiront par fusionner.

Cave coopérative "La Ruche" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative "La Ruche" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative "La Ruche" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative "La Ruche" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative "La Ruche" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative "La Ruche" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative "La Ruche" à Pignans. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative "La Bourgade" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative "La Bourgade" à Pignans.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative "La Bourgade" à Pignans. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
15 août 2024 4 15 /08 /août /2024 06:21

La cave coopérative  "L'Ancienne" a été créée en 1913.
En 1979, cette cave  vinifie 20 307 hectolitres de vins dont 1 831 hectolitres (moins de 10%)  d'AOC côtes-de-provence.
165 adhérents cultivaient alors 287 hectares de vignes.

La cave coopérative "L'Amicale muyoise" a été créée en 1925.
En 1979, cette cave  vinifie 14 451 hectolitres de vins dont 465 hectolitres (3%) d'AOC côtes-de-provence.
290 adhérents cultivaient alors 212 hectares de vignes.

Cave coopérative du Muy - "L'Ancienne" -  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative du Muy - "L'Ancienne" -  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative du Muy - "L'Ancienne" -  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative du Muy - "L'Ancienne" - Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative du Muy - "L'Amicale muyoise" -  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative du Muy - "L'Amicale muyoise" - Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 août 2024 3 14 /08 /août /2024 07:56
La cave coopérative "Les Fouleurs de Saint-Pons" a été créée en 1963.

En 1979 cette cave  vinifie 24 075 hectolitres de vins dont 8 412 hectolitres (un tiers de sa production) d'AOC côtes-de-provence.
136 adhérents cultivaient alors 353 hectares de vignes.

Cave coopérative de Plan-de-la-Tour (Var) Photographie Marc Heller (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative de Plan-de-la-Tour (Var) Photographie Marc Heller (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

PLAN-DE-LA-TOUR (Var)
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 août 2024 3 14 /08 /août /2024 07:08

La cave coopérative de Pierrefeu-du-Var a été créée en 1922.
En 1979 cette cave  vinifie 53 983 hectolitres de vins dont 27 241 hectolitres (plus de la moitié de sa production) d'AOC côtes-de-provence.
310 adhérents cultivaient alors 870 hectares de vignes.

Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var. Photographies originales : Marc Heller.
Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var. Photographies originales : Marc Heller.
Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var. Photographies originales : Marc Heller.

Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var. Photographies originales : Marc Heller.

Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var Auteur des illustrations :      Heller Marc
Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var Auteur des illustrations :      Heller Marc
Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var Auteur des illustrations :      Heller Marc

Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var Auteur des illustrations : Heller Marc

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 août 2024 1 12 /08 /août /2024 18:12

La cave coopérative agricole et vinicole "La Pugetoise" a été créée en 1914.

En 1979 elle  vinifie 34 820 hectolitres de vins dont 2 978 hectolitres (moins de 10%) d'AOC côtes de provence pour le compte de 174 adhérents cultivant 394 hectares de vignes.

Cave coopérative du Puget-sur-Argens.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative du Puget-sur-Argens.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative du Puget-sur-Argens. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 août 2024 1 12 /08 /août /2024 18:02

En Provence, la cave coopérative vinicole de Puget-Ville, "La Pugetoise" a été créée en 1923.
En 1979 cette cave  vinifie 60 171 hectolitres de vins dont 22 164 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 364 adhérents cultivaient alors 988 hectares de vignes.

Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative vinicole de Puget-Ville. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 août 2024 1 12 /08 /août /2024 09:27

La cave coopérative Henry de Vézelay a été créée en 1989. Il s'agit de la plus petite cave coopérative de la région Bourgogne.

En 2017 elle  vinifie 1 800 hectolitres d'AOC bourgogne-vézelay pour le compte de douze adhérents cultivant 34 hectares de vignes.

Cave Henry de Vézelay.

Cave Henry de Vézelay.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 août 2024 1 12 /08 /août /2024 09:24

La cave coopérative de Renaison a été créée en 1957 et dissoute en 1972.

Source  : Un siècle de syndicalisme agricole - la vie locale et nationale à travers le cas du département de la Loire - Jean Vercherand - Centre d'Etudes Foréziennes.

Un siècle de syndicalisme agricole - Jean Vercherand

Un siècle de syndicalisme agricole - Jean Vercherand

Cave coopérative de Renaison.

Cave coopérative de Renaison.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 août 2024 1 12 /08 /août /2024 09:23

La société coopérative "Le Rosé de Bessan" a été créée en 1938. La moyenne de production annuelle de 1974 à 1979 a été de 99 931 hectolitres de vins de table et 8 169 hectolitres de vins de pays.

En 1979, 661 adhérents cultivaient 1349 hectares de vignes.

Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.
Cave coopérative de Bessan.

Cave coopérative de Bessan.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture