16 août 2024
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La cave coopérative de vinification de Laure a été créée en 1929.
En 1979, 270 adhérents cultivaient 1 070 hectares de vignes et la cave a vinifié 89 591 hectolitres de vins dont à peine 10 % de VDQS minervois (9 069 hectolitres)
De 1974 à 1979 la cave a vinifié en moyenne annuelle 64 904 hectolitres de vins dont 9 543 hectolitres de VDQS minervois.
Cave coopérative de Laure-Minervois.
Distillerie coopérative de Laure-Minervois. Dossier d’œuvre architecture IA11001008 | Réalisé par Wienin Michel patrimoine industriel distillerie Coopérative France > Occitanie > Aude > Laure-Minervois
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histoire viticulture
15 août 2024
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06:41
La cave coopérative "La Ruche" a été créée en 1913.
En 1979 cette cave vinifie 11 613 hectolitres de vins dont 2 594 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
119 adhérents cultivaient alors 177 hectares de vignes.
La cave coopérative "La Bourgade" a été créée en 1923.
En 1979 cette cave vinifie 13 402 hectolitres de vins dont 3 333 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
220 adhérents cultivaient alors 222 hectares de vignes.
Il est à remarquer que la structure économique de ces deux entreprises (type de vin, volume vinifié), créées à dix ans d'intervalle, dans le même village, est strictement la même. Elles finiront par fusionner.
Cave coopérative "La Ruche" à Pignans. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA00127437 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Gontier Claudie inventaire topographique enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur Coopérative Vinicole dite Coopérative la Ruche, puis le Cellier des Trois Pignes Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Pignans
Cave coopérative "La Bourgade" à Pignans. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA00127436 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Gontier Claudie inventaire topographique enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur Coopérative Vinicole dite Coopérative la Bourgade, puis le Cellier des Trois Pignes Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Pignans
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15 août 2024
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La cave coopérative "L'Ancienne" a été créée en 1913.
En 1979, cette cave vinifie 20 307 hectolitres de vins dont 1 831 hectolitres (moins de 10%) d'AOC côtes-de-provence.
165 adhérents cultivaient alors 287 hectares de vignes.
La cave coopérative "L'Amicale muyoise" a été créée en 1925.
En 1979, cette cave vinifie 14 451 hectolitres de vins dont 465 hectolitres (3%) d'AOC côtes-de-provence.
290 adhérents cultivaient alors 212 hectares de vignes.
Cave coopérative du Muy - "L'Ancienne" - Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative du Muy - "L'Amicale muyoise" - Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA83001353 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole L'Ancienne, actuellement Les Vignerons de L'Ancienne Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Le Muy
Dossier d’œuvre architecture IA83001352 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole L'Amicale Muyoise Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Le Muy
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14 août 2024
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07:56
La cave coopérative "Les Fouleurs de Saint-Pons" a été créée en 1963.
En 1979 cette cave vinifie 24 075 hectolitres de vins dont 8 412 hectolitres (un tiers de sa production) d'AOC côtes-de-provence.
136 adhérents cultivaient alors 353 hectares de vignes.
Cave coopérative de Plan-de-la-Tour (Var) Photographie Marc Heller (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA83001357 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole Les Fouleurs de Saint-Pons Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Le Plan-de-la-Tour
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14 août 2024
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La cave coopérative de Pierrefeu-du-Var a été créée en 1922.
En 1979 cette cave vinifie 53 983 hectolitres de vins dont 27 241 hectolitres (plus de la moitié de sa production) d'AOC côtes-de-provence.
310 adhérents cultivaient alors 870 hectares de vignes.
Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var. Photographies originales : Marc Heller.
Cave coopérative de Pierrefeu-du-Var Auteur des illustrations : Heller Marc
Dossier d’œuvre architecture IA00121296 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Gontier Claudie inventaire topographique enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur Coopérative Vinicole dite Coopérative les Vignerons de la Cave de Pierrefeu Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Pierrefeu-du-Var
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12 août 2024
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La cave coopérative agricole et vinicole "La Pugetoise" a été créée en 1914.
En 1979 elle vinifie 34 820 hectolitres de vins dont 2 978 hectolitres (moins de 10%) d'AOC côtes de provence pour le compte de 174 adhérents cultivant 394 hectares de vignes.
Cave coopérative du Puget-sur-Argens. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA83001363 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole La Pugetoise Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Puget-sur-Argens
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12 août 2024
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En Provence, la cave coopérative vinicole de Puget-Ville, "La Pugetoise" a été créée en 1923.
En 1979 cette cave vinifie 60 171 hectolitres de vins dont 22 164 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 364 adhérents cultivaient alors 988 hectares de vignes.
Cave coopérative vinicole de Puget-Ville. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA00060320 | Réalisé par Gontier Claudie (Contributeur) ; Tuccelli Nicole (Contributeur) inventaire topographique enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole dite coopérative la Pugetoise Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Puget-Ville
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12 août 2024
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La cave coopérative Henry de Vézelay a été créée en 1989. Il s'agit de la plus petite cave coopérative de la région Bourgogne.
En 2017 elle vinifie 1 800 hectolitres d'AOC bourgogne-vézelay pour le compte de douze adhérents cultivant 34 hectares de vignes.
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La cave coopérative Les Côtes d'Olt a été créée en 1947.
En 1979 elle vinifie 111 444 hectolitres de vins dont 45 897 hectolitres d'AOC cahors pour le compte de 499 adhérents cultivant 1 346 hectares de vignes.
Cave coopérative de Parnac.
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La cave coopérative de Renaison a été créée en 1957 et dissoute en 1972.
Source : Un siècle de syndicalisme agricole - la vie locale et nationale à travers le cas du département de la Loire - Jean Vercherand - Centre d'Etudes Foréziennes.
Un siècle de syndicalisme agricole - Jean Vercherand
Cave coopérative de Renaison.
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