9 août 2024
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La cave coopérative de Causses-et-Veyran a été créée en 1946. En 1979, 203 viticulteurs cultivaient 614 hectares de vigne, soit 3 hectares par coopérateur.
De 1974 à 1979 la cave coopérative de Causses-et-Veyran a vinifié en moyenne 34 073 hectolitres de vins dont 5 086 hectolitres de VDQS.
Il est à remarquer que le transformateur électrique est abrité par un bâtiment particulièrement élégant, dont l'architecture est proche des pigeonniers traditionnels.
La cave coopérative de Causses et Veyran est, en 2010, désaffectée, démantelée, et à vendre...
Jules MILHAU n'avait certainement pas prévu (ni même imaginé) la si rapide disparition de la cave coopérative de son village natal. Il est vrai que le viticulteur coopérateur languedocien est peu attaché à l'outil de vinification et de commercialisation et que, de plus, son architecture l'indiffère.
Cave coopérative de Causses-et-Veyran.
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8 août 2024
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Créée en 1936, la cave coopérative "La Collective" vinifie, en 1979, 25 179 hectolitres de vins de table pour le compte de 121 adhérents cultivant 236 hectares de vignes.
Cave coopérative de Poilhes.
Edmond Leenhardt, architecte
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8 août 2024
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La cave coopérative "Les Vignerons de l'Orb", créée tardivement, en 1967, vinifie, en 1979, 35 332 hectolitres de vins de table. 541 adhérents cultivaient alors 500 hectares de vignes.
Cave coopérative du Bousquet-d'Orb.
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8 août 2024
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La cave coopérative de Servian a été créée en 1937.
En 1979, 596 viticulteurs cultivaient 1 325 hectares de vignes et la cave vinifiait 118 816 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative de Servian.
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7 août 2024
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La cave coopérative "Les Petits Vignerons de Prades-le-Lez" a été créée en 1938.
Elle a vinifié, en 1979, 41 909 hectolitres de vins de table pour le compte de 360 viticulteurs cultivant 625 hectares de vignes.
Cave coopérative de Prades-le-Lez.
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7 août 2024
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La cave coopérative "La Vigneronne" a été créée en 1938.
Elle vinifie, en 1979, 101 440 hectolitres de vins de table pour le compte de 645 viticulteurs (1000 hectares en production).
En 2022 la cave a été absorbée par la cave coopérative de Pomérols.
Cave coopérative de Pignan.
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6 août 2024
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La cave coopérative de Villeveyrac, créée en 1936, vinifiait, en 1979, 93 550 hectolitres de vins de table pour le compte de 454 adhérents cultivant 1 230 hectares de vignes.
La cave a été absorbée par la cave l'Ormarine de Pinet en décembre 2008.
Cave coopérative de Villeveyrac.
Olonzac-Pinet : le mariage de la carpe et du lapin...
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6 août 2024
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La cave coopérative "Les Vignerons de Colombiers", créée en 1908, n'était déjà plus référencée en 1947.
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La cave coopérative "Les Costières" de Montbazin a été créée en 1937.
En 1979 elle vinifie 54 592 hectolitres de vins de table pour le compte de 275 producteurs de raisins cultivant 624 hectares de vignes.
Cave coopérative de Montbazin.
cave coopérative - Mémoire de Montbazin
C'est ce qui arrive quand les professionnels et les élus abandonnent délibérément le patrimoine vitivinicole.
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6 août 2024
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La cave coopérative "Les Petits Vignerons" a été créée tardivement (en 1960).
En 1979 elle a vinifie 2 940 hectolitres de vins de table pour le compte de 51 adhérents cultivant 46 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Geniès-des-Mourgues.
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