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La Cave Coopérative "Les Côtes du Gers" a été créée en 1951.
En 1979, 345 adhérents cultivaient 479 hectares de vignes et la cave vinifie, cette année-là, 27 122 hectolitres de vins dont 4 513 hectolitres d' AOC.
Cave coopérative de Plaisance.
Dossier d’œuvre architecture IA32110532 | Réalisé par Comet Anaïs enquête thématique, caves coopératives cave coopérative de Plaisance, Producteurs de Plaimont France > Occitanie > Gers > Lasserade
Le vignoble Rive-Haute de Plaimont
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histoire viticulture
31 mai 2026
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14:06
La cave coopérative d'Aignan-en-Armagnac (Gers) a été créée en 1951.
En 1979 elle élabore 55 946 hectolitres de vins et eaux-de-vie dont 36 685 hectolitres de vins de table pour le compte de 420 adhérents cultivant 619 hectares de vignes.
Cave coopérative d'Aignan-en-Armagnac (Gers)
Dossier d’œuvre architecture IA32110523 | Réalisé par Comet Anaïs enquête thématique, caves coopératives cave coopérative d'Aignan, Producteurs de Plaimont France > Occitanie > Gers > Aignan
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31 mai 2026
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14:03
La cave coopérative Les Côtes d'Olt a été créée en 1947.
En 1979 elle vinifie 111 444 hectolitres de vins dont 45 897 hectolitres d'AOC cahors pour le compte de 499 adhérents cultivant 1 346 hectares de vignes.
Cave coopérative de Parnac.
Dossier d’œuvre architecture IA46000556 | Réalisé par Comet Anaïs ; Bonnet Sarah enquête thématique, caves coopératives cave coopérative Les Côtes d'Olt
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31 mai 2026
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14:01
La cave coopérative de Villaudric a été fondée en 1949.
En 1979, elle vinifie 44 775 hectolitres de vins dont 7 885 hectolitres d'AOC côtes-du-frontonnais et villaudric pour le compte de 326 viticulteurs cultivant 848 hectares de vignes.
Cave coopérative de Villaudric.
La famille Chabanon, pilier du vignoble villaudricain
1949 : Construction de la cave coopérative de Villaudric, dont Roger Louis Chabanon fut l'un des fondateurs et le premier président. Source Louis Jayles de Villaudric Crédits : LPJ31
Dossier d’œuvre architecture IA31012662 | Réalisé par Comet Anaïs ; Bonnet Sarah enquête thématique, caves coopératives ancienne cave coopérative de Villaudric
Les trois caves coopératives du Frontonnais
Le siège de la commision syndicale des vins de Villaudric : c'est dans cette maison, au cours de l’assemblée générale du 14/12/1947, que fût décidée la création de la cave coopérative (créée en 1949)..
Villaudric, village de la Haute Garonne
La balade au fil du temps - Mairie de Villaudric
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31 mai 2026
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La cave coopérative vinicole de Vic-Fezensac (Gers) a été créée en 1938.
En 1979, 816 adhérents cultivaient 1 250 hectares de vignes et la cave vinifie cette année-là 89 669 hectolitres de vins dont 32 855 hectolitres de VDQS.
En 2022 le cave est désaffectée.
Cave coopérative vinicole de Vic-Fezensac
La cave coopérative vinicole a vécu...
Cave coopérative vinicole de Vic-Fezensac (photographies Journal du Gers)
Dossier d’œuvre architecture IA32110534 | Réalisé par Comet Anaïs enquête thématique, caves coopératives cave coopérative de Vic-Fezensac France > Occitanie > Gers > Vic-Fezensac
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La cave coopérative de Saint-Sardos a été créée en 1955.
En 1979 elle vinifie 29 492 hectolitres de vins de table pour le compte de 600 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Sardos
Dossier d’œuvre architecture IA82000906 | Réalisé par Comet Anaïs enquête thématique, caves coopératives cave coopérative de Saint-Sardos
Saint-Sardos : une cave coopérative à bout de souffle, mais toujours en vie
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31 mai 2026
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La cave coopérative de vinification de Cazaubon a été créée en 1953. En 1979, 456 adhérents cultivaient 905 hectares de vignes et la cave vinifie cette année-là 100 501 hectolitres de vins dont 58 725 hectolitres d'AOC.
Copyright (c) Inventaire général Région Occitanie
Dossier d’œuvre architecture IA32110524 | Réalisé par Comet Anaïs enquête thématique, caves coopératives cave coopérative de Cazaubon
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31 mai 2026
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La cave coopérative du Madiranais a été créée en 1950.
En 1979, 337 adhérents cultivaient 180 hectares de vignes et la cave vinifie cette année-là 10 590 hectolitres de vins dont 2 011 hectolitres d'AOC madiran.
La cave est désaffectée.
Cave coopérative du Madiranais
Inauguration de la cave coopérative
Dossier d’œuvre architecture IA65008051 | Réalisé par Comet Anaïs enquête thématique, caves coopératives cave coopérative Torus
Bigorrus, une légende qui s'expose
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histoire viticulture
31 mai 2026
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La cave coopérative de Bérat a été créée en 1947.
En 1979 elle vinifie 26 534 hectolitres de vins de table pour le compte de 674 adhérents cultivant 402 hectares de vignes.
Cave coopérative de Bérat (Haute-Garonne).
Bérat : la cave coopérative, vigne et vin
70 ans de la cave coopérative de Bérat : une exposition retrace la riche histoire du vin à Bérat
Dossier d’œuvre architecture IA31012656 | Réalisé par Comet Anaïs ; Bonnet Sarah enquête thématique régionale, caves coopératives ancienne cave coopérative, actuellement magasin coopératif
(c) Inventaire général région Occitanie
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30 mai 2026
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22:29
La cave coopérative de Gaillac, abbaye de Saint-Michel, est créée en 1903, deux ans avant la cave coopérative de vinification de Maraussan.
Elle vinifie, en 1954, 34 139 hectolitres de vins.
L'Union Vinicole Coopérative de Gaillac a été créée en 1926.
En 1979, elle vinifie 66 231 hectolitres de vins dont 4 424 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes.
Cave coopérative de Gaillac.
Dossier d’œuvre architecture IA81000889 | Réalisé par Alice de la Taille enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois abbaye bénédictine Saint-Michel, puis cave coopérative de l'abbaye, actuellement musée de l'Abbaye Saint-Michel et maison des vins de Gaillac France > Occitanie > Tarn > Gaillac
Rédacteur de la notice Alice de la Taille Mentions légales (c) Inventaire général Région Occitanie
Dossier d’œuvre architecture IA81000891 | Réalisé par de la Taille Alice enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois entrepôt puis usine puis coopérative vinicole
Abbaye Saint-Michel de Gaillac Cave coopérative vue du chai n° 1 et siège social
Chai n°3 - Dossier d’œuvre architecture IA81000891 | Réalisé par de la Taille Alice enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois entrepôt puis usine puis coopérative vinicole
Cave coopérative de Gaillac
Comité interprofessionnel des vins de Gaillac
Vins de Gaillac 🍷 et Cépages gaillacois AOP et IGP
DATES DE CRÉATION DES CAVES COOPÉRATIVES
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