31 janvier 2026
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La cave coopérative de vinification de Quinsac-Village a été créée en 1949.
En 1979 elle vinifie 20 548 hectolitres de vins dont 19 895 hectolitres d'AOC bordeaux, bordeaux clairet et premières côtes-de-bordeaux pour le compte de 142 adhérents cultivant 380 hectares de vignes.
Cave coopérative de vinification de Quinsac
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31 janvier 2026
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17:43
La cave coopérative "Le Cellier de Graman" a été créée en 1967.
En 1979 elle vinifie 23 117 hectolitres de vins dont 22 246 hectolitres d'AOC bordeaux, cadillac et graves pour le compte de 80 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.
Cave de Langoiran : cave coopérative créée en 1967 par quatre viticulteurs
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31 janvier 2026
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12:16
La cave coopérative intercommunale des côtes de Sainte-Foy-la-Grande a été créée en 1940. En 1979 elle vinifie 19 350 hectolitres de vins dont 14 681 hectolitres d'AOC bordeaux, bordeaux-sainte-foy, bordeaux supérieur et côtes-de-duras pour le compte de 65 adhérents cultivant 276 hectares de vignes.
Cave coopérative intercommunale des côtes de Sainte-Foy-la-Grande
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31 janvier 2026
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12:11
La cave coopérative " Hauts de Gironde " a été créée en 1974.
En 1979 elle vinifie 65 000 hectolitres de vins dont 10 50 hectolitres d'AOC côtes-de-blaye et bordeaux pour le compte de 200 adhérents cultivant 1 000 hectares de vignes.
Cave coopérative de Civrac-de-Blaye
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31 janvier 2026
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09:31
La cave coopérative vayraise a été créée en 1934.
En 1979 elle vinifie 19 000 hectolitres d'A.O.C. bordeaux et graves-de-vayres pour le compte de 80 adhérents cultivant 280 hectares de vignes.
Cave coopérative vayraise
En pays vinicole, le patrimoine est progressivement abandonné ou détruit. Seuls restent, ridiculement, des noms de rues. A Vayres, la rue des Vendanges .
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31 janvier 2026
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09:28
La cave coopérative intercommunale de vinification de Sauveterrre-de-Guyenne a été créée en 1935.
En 1979 elle vinifie 9 702 hectolitres de vins dont 5 769 hectolitres d'AOC bordeaux pour le compte de 137 adhérents cultivant 181 hectares de vignes.
Site Officiel de la Mairie de Sauveterre de Guyenne
Caves coopératives : Sauveterre fusionne avec Espiet
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30 janvier 2026
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15:09
La cave coopérative "La Clairette de Paulhan" a été créée en 1934.
Elle vinifie , en 1979, 50 000 hectolitres de vins dont 2% d'AOC clairette-du-languedoc et 2% de VDQS coteaux-du-languedoc rouge et rosé (96% de vins de consommation courante) pour le compte de 426 viticulteurs (850 hectares en production).
La plupart du temps, en Languedoc, les caves coopératives qui portent le nom d'une appellation ne vinifient qu'une infime proportion de vins de cette appellation (à Paulhan, 2%).
Cave coopérative de Paulhan.
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29 janvier 2026
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15:09
En région Rhône-Alpes, la cave coopérative de la région de Saint-Donat-sur-l'Herbasse, créée en 1931, vinifie, en 1979, 19 248 hectolitres de vins de table pour le compte de 785 producteurs de raisins cultivant 292 hectares de vignes.
La cave coopérative de Tain-l'Hermitage a absorbé en 1986 la cave vinicole de Saint-Donat-sur-l'Herbasse.
Cave coopérative de la région de Saint-Donat-sur-l'Herbasse.
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29 janvier 2026
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15:00
La cave coopérative "La Girondaise" a été créée en 1933.
En 1979 elle vinifie 38 475 hectolitres de vins dont 23 330 hectolitres d'AOC bordeaux, entre-deux-mers et côtes-de-bordeaux-saint-macaire pour le compte de 145 adhérents cultivant 496 hectares de vignes.
La cave coopérative la Gironde, à Gironde-sur-Dropt, a gardé sa façade des années 30 intacte. (©Le Républicain Sud-Gironde)
Gironde-sur-Dropt : La Girondaise
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29 janvier 2026
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08:48
La société coopérative vinicole de Landournerie Maransin a été créée en 1936.
En 1979 elle vinifie 34 499 hectolitres de vins dont 3 988 hectolitres d'AOC bordeaux pour le compte de 128 adhérents cultivant 439 hectares de vignes.
La cave coopérative de Maransin
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