La cave coopérative "Les Roches Blanches" a été créée en 1929. Elle a vinifié, en 1979, 14 727 hectolitres d'AOC côtes-du-ventoux et 19 700 hectolitres de vins de table, pour le compte de 271 adhérents cultivant 350 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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La cave coopérative "La Pernoise" a été créée en 1929 Elle a vinifié, en 1979, 20 116 hectolitres de vins dont 9 499 hectolitres de VDQS côtes-du-ventoux, pour le compte de 711 adhérents cultivant 758 hectares de vignes.
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La société coopérative vinicole comtadine-dauphinoise a été créée en 1930. En 1979, elle a vinifié 53 418 hectolitres de vins dont 25 108 hectolites d'AOC côtes-du-rhône et côtes-du-ventoux pour le compte de 320 adhérents cultivant 945 hectares de vignes.
Cave...
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La cave coopérative des vignerons de Rasteau a été créée en 1925. En 1979 elle a vinifié 36 421 hectolitres de vins dont 29 322 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône et VDN rasteau pour le compte de 205 adhérents cultivant 210 hectares de vignes. Le vin doux...
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La cave coopérative "Le cellier des Templiers" a été créée en 1966. En 1979 elle a vinifié 34 313 hectolitres de vins dont une majorité d'AOC côtes-du-rhône (24 125 hl) pour le compte de 132 producteurs de raisins cultivant 630 hectares de vignes.
Cave...
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La cave coopérative vinicole "CECILIA" a été créée en 1927. Elle a vinifié, en 1979, 82 196 hectolitres de vins dont 50 533 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône pour le compte de 380 adhérents cultivant 1 200 hectares de vignes. La cave coopérative des Vignerons...
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La cave coopérative "La Courtoise" a été créée en 1924. Elle a vinifié, en 1979, 30 016 hectolitres de vins dont 10 667 hectolitres d'AOC côtes-du-ventoux pour le compte de 350 adhérents cultivant 937 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Didier...
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La cave coopérative "La Vigneronne" de Villedieu et Buisson a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié 29 393 hectolitres de vins dont 18 054 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 189 adhérents cultivant 410 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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La cave coopérative vinicole de Vaison-la-Romaine, la "cave coopérative du Haut-Comtat" a été créée en 1925. En 1979 cette cave a vinifié 96 046 hectolitres de vins dont deux tiers d'AOC côtes-de-provence et côtes-du-rhône (61 572 hectolitres) 465 adhérents...
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La cave coopérative de Sigean (Les vignerons réunis) a été créée en 1930. Elle a vinifié, en moyenne annuelle, de 1974 à 1979, 16 375 hectolitres de VDQS corbières, essentiellement rouges, 19 507 hectolitres de vins de pays et 23 565 hectolitres de vins...
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