La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents cultivant 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de 67 225...
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Seules les Archives départementales de l'Aude, alors dirigées par Madame Sylvie Caucanas, se sont intéressées à ma collection de cartes postales (plus de 1500 au total) représentant des caves coopératives de vinification. Je continue de leur transmettre...
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La cave coopérative "La Vendemiaire" a été créée en 1937. En 1979, 652 adhérents cultivaient 889 hectares de vignes (à peine un peu plus d'un hectare par coopérateur) et la cave vinifiait 91 000 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative de Fleury...
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La cave coopérative de vinification d'Aigne, créée en 1949, vinifie, en 1979, 22 163 hectolitres de vins dont à peine 1 979 hectolitres de VDQS minervois (moins de 10% de sa production), pour le compte de 130 viticulteurs cultivant 350 hectares de vignes....
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La cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude, créée en 1951, vinifie, en 1979, 30 754 hectolitres de vins, dont moins de 2% de V.D.Q.S. minervois (411 hectolitres) pour le compte de 166 adhérents cultivant 334 hectares de vignes (en moyenne 2 hectares...
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La cave coopérative "pilote" [sic] de Villeneuve-les-Corbières a été fondée en 1948 et vinifie, en 1979, pour le compte de 72 adhérents cultivant 319 hectares de vignes, 13 793 hectolitres de vins dont 90 % d'AOC fitou, rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes...
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La cave coopérative de Gauriac a été créée en 1934. En 1979 elle vinifie 9 677 hectolitres de vins dont 6 918 hectolitres d' AOC côtes-de-bourg pour le compte de 56 adhérents cultivant 167 hectares de vignes.
Cave coopérative de Gauriac Copyright : (c)...
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La cave coopérative de Villiers-sur-Loir a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 20 025 hectolitres de vins dont 2 014 hectolitres de VDQS pour le compte de 253 viticulteurs cultivant 282 hectares de vignes.
Cave coopérative de Villiers-sur-Loir
Cave...
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La cave coopérative de vinification des vins blancs et rosés de Marseillan, située 1, rue du Progrès, a été créée en 1934 par 358 viticulteurs. Elle vinifie, en 1979, 116 427 hectolitres de vins de table pour le compte de 702 producteurs de raisin cultivant...
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