La cave coopérative de Saint-Jean-de-Minervois, créée en 1955, vinifie, en 1979, 8 257 hectolitres de vins dont 782 hectolitres de muscat de Saint-Jean-de-Minervois et 2 375 hectolitres de VDQS minervois rouge. Un des meilleurs muscats de France. Une...
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La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents cultivant 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de 67 225...
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Seules les Archives départementales de l'Aude, alors dirigées par Madame Sylvie Caucanas, se sont intéressées à ma collection de cartes postales (plus de 1500 au total) représentant des caves coopératives de vinification. Je continue de leur transmettre...
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La cave coopérative vinicole de Vinzelles et Loché a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 8 600 hectolitres de vins dont 8 500 hectolitres d'AOC bourgogne, mâcon, saint-véran, moulin-à-vent, aligoté, beaujolais et pouilly-fuissé pour le compte de 131...
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La cave coopérative de Prissé a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 22 071 hectolitres de vins dont 21 264 hectolitres d'AOC bourgogne, mâcon, saint-véran et pouilly-fuissé pour le compte de 237 adhérents cultivant 300 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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La cave coopérative de La Vigne Blanche a été créée en 1927. En 1979 elle vinifie 9 118 hectolitres de vins dont 8 770 hectolitres d'AOC mâcon pour le compte de 83 adhérents cultivant 105 hectares de vignes
Cave coopérative de Clessé.
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La cave coopérative "L'Union des Vignerons" a été créée en 1952. En 1979 elle vinifie 17 500 hectolitres de vins dont 15 750 hectolitres de VDQS saint-pourçain pour le compte de 350 viticulteurs cultivant 310 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Pourçain-sur-Sioule
Saint-pourçain...
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La cave coopérative des vignerons de Varennes-lès-Mâcon a été créée en 1927. En 1979 elle vinifie 655 hectolitres de vins de table pour le compte de 44 adhérents cultivant 9,76 hectares de vignes.
Cave coopérative des vignerons de Varennes-lès-Mâcon
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La cave coopérative des vignerons de Mancey a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 6 791 hectolitres de vins dont 5 140 hectolitres d'AOC mâcon pour le compte de 175 adhérents cultivant 107 hectares de vignes.
Cave coopérative des vignerons de Mancey
Vendanges...
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La cave des vignerons de Buxy-Saint-Gengoux-le-National a été créée par 98 viticulteurs, en 1931. En 1979 elle vinifie 31 546 hectolitres de vins dont 23 746 hectolitres d'AOC Bourgogne, Mâcon et Montagny.
Cave des vignerons de Buxy
La Cave des Vignerons...
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