La cave coopérative d'Olonzac "la Vigneronne Minervoise" a été fondée en 1919. La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 76 524 hectolitres dont moins de 10 % de VDQS minervois (7 166 hl) En 1979, 478 adhérents cultivaient 1 047 hectares...
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La société coopérative vinicole de Bages (Pyrénées-Orientales) a été créée en 1938. En 1979 cette cave vinifie 47 546 hectolitres de vins dont 11 210 hectolitres de vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes)....
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La coopérative de Cuis a été créée en 1945. En 1979 elle vinifie 3 599 hectolitres d'AOC champagne pour le compte de 90 adhérents cultivant 45 hectares de vignes.
Cave coopérative de Cuis (Marne)
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La cave coopérative de Lussas a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 17 433 hectolitres de vins de table pour le compte de 240 adhérents cultivant 332 hectares de vignes.
Cave coopérative de Lussas (Ardèche)
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La cave coopérative des vignerons de Limeray a été créée en 1931. En 1979 elle vinifie 8 764 hectolitres de vins dont 2 089 hectolitres de vins AOC touraine pour le compte de 88 adhérents cultivant 105 hectares de vignes.
Cave coopérative de Limeray.
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Créée en 1927, la cave coopérative de Saint-Mamert et Parignargues (Gard) vinifie, en 1979, 34 768 hectolitres de vins de table pour le compte de 136 adhérents cultivant 430 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Mamert (Gard).
Annuaire national...
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La société coopérative agricole "Cave de Lachassagne" a été créée en 1954. En 1979 elle vinifie 12 364 hectolitres d'AOC beaujolais pour le compte de 147 adhérents cultivant 205 hectares de vignes.
Cave coopérative de Lachassagne.
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La cave coopérative beaujolaise du Perréon a été créée en 1961. En 1979 elle vinifie 15 234 hectolitres d'AOC beaujolais et brouilly pour le compte de 185 adhérents cultivant 259 hectares de vignes.
Cave coopérative du Perréon.
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La cave coopérative vinicole du Bois-d'Oingt a été créée en 1959. En 1979 elle vinifie 10 543 hectolitres de vins d'AOC beaujolais pour le compte de 144 adhérents cultivant 214 hectares de vignes.
Cave coopérative vinicole du Bois-d'Oingt
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La cave coopérative "Les Treilles" a été créée en 1925. Elle vinifie, en 1979, 62 332 hectolitres de vin de table pour le compte de 650 adhérents cultivant 850 hectares de vignes.
Cave coopérative d'Aniane.
Photographies de Marc Kerignard
Distillerie...
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