La société coopérative de vinification de Claira a été créée en 1945 (source : Annuaire général - ouvrage officiel des caves et distilleries coopératives françaises - 1947) En 1979 elle vinifiait encore 29 306 hectolitres de vins dont à peine 3 689 hectolitres...
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Trois caves coopératives ont existé à Rivesaltes : La société coopérative vinicole de Rivesaltes (Société des Vins Fins d'Origine de Rivesaltes) a été créée en 1932 par 27 viticulteurs. Elle vinifie, en 1979, 58 448 hectolitres de vins dont 25 640 hectolitres...
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La société coopérative agricole de vinification de Montner a été fondée en 1919. En 1979 elle vinifie 18 252 hectolitres de vins dont 8 516 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon-villages, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes pour le compte de 119 adhérents...
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La société coopérative agricole de vinification de Lansac a été créée en 1930. Elle vinifie, en 1979, 4 531 hectolitres de vins dont 2 367 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 37 adhérents cultivant 123 hectares de vignes. Les bâtiments...
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La cave coopérative vinicole de Saint-Arnac a été créée en 1931. Elle vinifiait, en 1958, 2 594 hectolitres de "corbières supérieurs du roussillon" pour le compte de 45 adhérents. Ses bâtiments ont été repris par une association de vignerons en cave particulière....
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La société coopérative vinicole "Les Vignerons de Maury" a été créée en 1910. Cette structure ne vinifie, à sa création, que des vins secs. La cave coopérative de vinification "La Maurynate" a été fondée en 1936 par 90 sociétaires. En 1946, elle vinifie...
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La cave coopérative de Mas Llaro a été créée en 1920. En 1979, cette cave vinifie 9 365 hectolitres de vins dont 2 966 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. Elle n'est plus en activité et les bâtiments sont occupés...
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A Banyuls-sur-Mer, en 1979, se cotoyaient quatre coopératives de vinification : - La plus ancienne, la cave coopérative de "L'Etoile", créée en 1921, vinifie, en 1979, 2 285 hectolitres de vins d'AOC banyuls et 68 hectolitres de vin de table (la "buvette"...
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La société coopérative vinicole du terroir de Cerbère a été créée en 1931. En 1979 elle élaborait encore 1366 hectolitres d'AOC banyuls pour le compte de 105 adhérents cultivant 99 hectares de vignes.
Cave coopérative de Cerbère.
Destruction du patrimoine...
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La cave coopérative de Collioure, place Orfila, créée en 1927, vinifie, en 1979, 5 539 hectolitres de vins dont 5 248 hectolitres d'AOC banyuls et collioure ainsi que 291 hectolitres de vin de table (la buvette des adhérents ?) pour le compte de 254 producteurs...
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