La Cave coopérative la "Minerve Ageloise" a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 3 455 hectolitres de VDQS Minervois, 6 468 hectolitres de vins de pays et 8 610 hectolitres de vins de table. En 1979, 106 coopérateurs cultivent 328...
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La cave coopérative de Saint-Bauzille-de-Montmel a été créée en 1949. En 1979 elle vinifie 26 019 hectolitres de vin de table pour le compte de 93 adhérents cultivant 320 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Bauzille-de-Montmel
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La cave coopérative de Moussoulens a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 15 037 hectolitres de vins de table pour le compte de 68 producteurs de raisins cultivant 228 hectares de vignes. Cette cave coopérative, construite toute en hauteur, ce qui...
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La cave coopérative de Thézan-des-Corbières, créée en 1919, vinifie, en 1979, 50 161 hectolitres de vins dont à peine 6 % de VDQS corbières (3 065 hl) pour le compte de 190 adhérents cultivant 606 hectares de vignes.
Cave coopérative de Thézan-des-Corbières...
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La cave coopérative "La Lauragaise" a été créée en 1947. En 1979 elle vinifiait encore 13 480 hectolitres de vins de table, pour le compte de 350 adhérents cultivant 228 hectares de vignes (moins d'un hectare de vigne par producteur de raisins). Les terrains...
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En 1939 est fondée la cave coopérative d'Armissan. En 1979, 223 adhérents cultivent 413 hectares de vignes et la cave vinifie 43 487 hectolitres de vins dont moins de 10 % de VDQS La Clape (3 903 hectolitres) La moyenne de production, de 1974 à 1979,...
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La cave coopérative "Le Vin de Sylla", créée en 1925, a vinifié, en 1979, 83 071 hectolitres de vins dont 26 492 hectolitres d'AOC côtes-du-ventoux et 3 368 hectolitres de VDQS lubéron pour le compte de 915 adhérents cultivant 1 625 hectares de vignes.
Cave...
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La cave coopérative des Côtes de Forez, à Trelins, a été créée en 1962. En 1979 la cave vinifie 10 000 hectolitres de vins dont la moitié de VDQS côtes-du-forez pour le compte de 257 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.
Photographie Élie Grillet...
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La cave coopérative de Tuchan a été créée en 1913. En 1979, 416 adhérents cultivaient 958 hectares de vignes. En 1979 la production est essentiellement une production de VQPRD (AOC fitou rouge, AOC rivesaltes rouge et blanc, AOC muscat-de-Rivesaltes,...
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La cave coopérative de Campagne-sur-Aude a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 3 610 hectolitres de vins de table pour le compte de 123 producteurs de raisins cultivant 60 hectares de vignes (un demi-hectare par adhérent)
Cave coopérative de Camp...
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