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14 juillet 2024 7 14 /07 /juillet /2024 07:43

BRAM (Aude)
La cave coopérative de Bram a été créée en 1947. Elle est actuellement désaffectée. En 1958, 380 adhérents produisaient 14 691 hectolitres de vins de table. En 1979, 370 adhérents cultivaient 470 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 juillet 2024 7 14 /07 /juillet /2024 07:26

GRUISSAN (Aude)
La cave coopérative de Gruissan a été créée en 1948. En 1979, 210 viticulteurs cultivaient 378 hectares de vignes. La cave vinifiait cette année-là 15 023 hectolitres de vins dont 5078 hectolitres de VDQS corbières (un tiers de sa production). Le projet...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:49

CESSENON (Hérault)
La cave coopérative de Cessenon, créée en 1937, produisait, en 1979, 115 800 hectolitres de vins de table pour le compte 449 viticulteurs cultivant 1270 hectares de vignes. Cave coopérative de Cessenon. Cave coopérative de Cessenon. Affaire Rieux : la...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:47

NARBONNE (Aude) "Vins du Quatourze"
La cave coopérative "Vins du Quatourze" a été créée tardivement, en 1961. En 1979, la cave vinifiait 4 385 hectolitres de vins dont 2 971 hectolites de VDQS coteaux-du-languedoc (trois quart de sa production). Cette année-là 31 viticulteurs cultivaient...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:43

PUICHÉRIC (Aude)  "Le Progrès"
Deux caves coopératives ont coexisté à Puichéric. La cave coopérative Le Progrès a été créée en 1933, soit un an après la cave coopérative La Grappe. En 1979, 196 adhérents cultivaient 401 hectares ( deux hectares par adhérent en moyenne) et la cave vinifiait...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:42

PUICHÉRIC (Aude) "La Grappe Minervoise"
Deux caves coopératives ont été créées à Puichéric. La cave coopérative de Puichéric "La Grappe Minervoise" a été créée en 1932, un an avant la cave "Le Progrès". En 1979, 132 coopérateurs cultivaient 856 hectares de vigne (soit environ sept hectares...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:35

CONQUES-SUR-ORBIEL (Aude)
La cave coopérative de Conques-sur-Orbiel a été fondée en 1929. En 1979, 240 adhérents cultivaient 610 hectares de vignes et la cave vinifiait 42 265 hectolitres de vins dont moins de 2% de VDQS côtes-du-carbadès rouge. Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel. Bulletins...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
13 juillet 2024 6 13 /07 /juillet /2024 08:33

VILLEGAILHENC (Aude)
La cave coopérative de Villegailhenc (Aude), "Côtes du Trapel" a été fondée tardivement, en 1964. En 1979, 160 adhérents cultivaient 310 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 447 hectolitres de vins dont 1% (un pour cent) de VDQS côtes-du-carbadès...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 juillet 2024 5 12 /07 /juillet /2024 08:14

SALSIGNE (Aude)
La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954. En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge. Cette...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 juillet 2024 5 12 /07 /juillet /2024 08:11

PADERN (Aude)
La cave coopérative de vinification de Padern a été fondée en 1922. En 1979, 135 adhérents cultivaient 297 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 14 261 hectolitres de vins dont 6 206 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture