La cave coopérative de Caramany, créée en 1923 par 85 viticulteurs, vinifie, en 1979, 15 231 hectolitres de vins dont 7 671 hectolitres (50%) d' AOC côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon-villages. Elle rassemblait alors 101 coopérateurs cultivant...
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La cave coopérative "Le Vivier" a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 5 207 hectolitres de vins de table pour le compte de 70 adhérents cultivant 120 hectares de vignes. Les deux quais de réception de la vendange. Un des deux fouloirs avec la boîte...
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La cave coopérative de Fosse a été créée en 1939. Elle vinifie, en 1979, 2 495 hectolitres de vin de table pour le compte de 28 adhérents. Il s'agissait là d'une des plus petites structures de la région. Elle est désaffectée.
Cave coopérative de Fosse....
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La cave coopérative de vinification de Tarerach a été créée en 1928. En 1979, la cave vinifiait encore 6 650 hectolitres de vins dont 1 500 hectolitres (25%) d'AOC côtes-du-roussillon.
Travail remarquable de Michel Wienin sur l'architecture des caves...
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La cave coopérative d'Arboussols a été créée en 1932. La cave, située à 575 mètres d'altitude, vinifie, en 1979, 5 610 hectolitres de vins dont 1 075 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 45 adhérents cultivant 120 hectares de vignes....
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La cave coopérative agricole de vinification de Néfiach a été créée en 1945 et probablement construite en 1947. Elle n'apparait pas encore dans l'annuaire des caves coopératives de 1947. Elle est présente dans l'annuaire de 1960. En 1979 elle vinifie...
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En Provence, la cave coopérative vinicole de Flayosc, "la Flayoscaise", a été créée en 1950. En 1979 cette cave vinifie 22 477 hectolitres de vins dont un cinquième d'AOC côtes-de-provence (4 276 hectolitres) 240 adhérents cultivaient alors 387 hectares...
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La cave coopérative "La Transiane" a été créée en 1940. En 1979 cette cave vinifie 7 290 hectolitres dont 2 063 hectolitres d'AOC côtes-de-provence et 171 viticulteurs y adhéraient. Elle a été absorbée par la cave de Draguignan en 1987.
Cave coopérative...
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La cave coopérative de Draguignan a été créée en 1924. En 1979 elle vinifie 32 425 hectolitres de vins dont 5 834 hectolitres d'AOC côtes-de-provence pour le compte de 450 adhérents cultivant 534 hectares de vignes. Les caves coopératives de Draguignan,...
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La cave coopérative vinicole intercommunale de Gleizé a été créée en 1932. En 1979 elle vinifie 14 189 hectolitres de vins dont la totalité en AOC Beaujolais pour le compte de 186 adhérents cultivant 246 hectares de vignes. La cave coopérative est désaffectée....
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