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Top articles

  • LAUDUN (Gard)

    20 mai 2024 ( #histoire viticulture )

    Deux caves coopératives ont coexisté à Laudun. La Cave Coopérative "des Vignerons de Laudun" a été créée en 1925. En 1979 cette cave vinifie 52 623 hectolitres de vins de table et 14 885 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône. 252 adhérents cultivaient alors...

  • CRUVIERS-LASCOURS (Gard)

    16 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Cruviers-Lascours a été créée en 1936. En 1979 cette cave vinifie 16 900 hectolitres de vins de table. 53 adhérents cultivaient alors 190 hectares de vignes. Cave coopérative de Cruviers-Lascours (Gard) Dossier d’œuvre...

  • MONTPELLIER (Hérault)

    02 mai 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons", rue Saint-Cléophas à Montpellier, a été créée en 1929 par 70 viticulteurs. En 1954 elle vinifie 35 393 hectolitres de vin pour le compte de 680 adhérents. 1943 : 11 868 hl 318 adhérents 1946 : 10 616 hl 420 adhérents...

  • MÈZE (Hérault)

    27 juillet 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons de Mèze" a été créée en 1930. En 1979, elle vinifie, pour le compte de 678 viticulteurs cultivant 945 hectares de vignes, 82 202 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Mèze. Cave coopérative de Mèze. Source...

  • CRUZY (Hérault)

    05 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative des vignerons de Cruzy a été fondée en 1932. Elle vinifie, en 1979, 88 822 hectolitres de vins dont à peine 6 109 hectolitres de VDQS saint-chinian. Cave coopérative de Cruzy Dossier d’œuvre architecture IA34004306 | Réalisé par Lochard...

  • LANSARGUES (Hérault)

    13 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Lansargues a été créée en 1913 par 204 viticulteurs. En 1946, 372 adhérents vinifiaient 41 281 hectolitres de vins de table. En 1954, 450 adhérents vinifiaient 62 523 hectolitres de vins de table. Elle a cessé son activité. Cave...

  • BIZE-MINERVOIS (Aude)

    09 décembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Bize-Minervois a été créée en 1931. Elle est située à proximité de la voie de chemin de fer. Elle vinifiait exclusivement des vins de table, 63 785 hectolitres en 1979. Cette année-là 296 viticulteurs cultivaient encore 685 hectares...

  • GÉMENOS (Bouches-du-Rhône)

    01 février 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Gémenos a été créée en 1925. En 1979, elle vinifie 6032 hectolitres de vins de table pour le compte de 320 adhérents cultivant 182 hectares de vignes. La cave des "Les Vignerons du Garlaban et du Golfe d'Amour", est issue du regroupement...

  • OUPIA (Hérault)

    20 mars 2025 ( #histoire viticulture )

    La société coopérative agricole de vinification "La Serre" a été fondée en 1934. En 1979, 191 adhérents cultivaient 575 hectares de vignes pour une production de 47 465 hectolitres de vins dont 1 412 hectolitres de VDQS minervois (3 %) Cette cave a été...

  • TRETS (Bouches-du-Rhône)

    27 septembre 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Le Mont Aurélien" a été fondée en 1914. En 1979, 750 viticulteurs cultivent 840 hectares de vignes et la cave vinifie 34 238 hectolitres de vins dont 10 377 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. Cave coopérative de Trets Dossier d’œuvre...

  • MASSILLARGUES-ATTUECH (Gard)

    25 octobre 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Massillargues-Attuech a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 25 285 hectolitres de vin de table pour le compte de 139 adhérents cultivant 350 hectares de vignes. Cave coopérative de Massillargues-Attuech (Gard) Dossier d’œuvre...

  • FRANCS (Gironde)

    16 janvier 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative intercommunale des côtes de Francs a été créée en 1951. Elle vinifie, en 1979, 17 048 hectolitres de vins dont 13 630 hectolitres d'AOC bordeaux pour le compte de 110 adhérents cultivant 270 hectares de vignes. Cave coopérative intercommunale...

  • CUSSAC-FORT-MÉDOC (Gironde)

    04 février 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Cussac-Fort-Médoc n'est pas répertoriée par la fédération française des caves coopératives. La première vinification y eut lieu en 1976. "En 1966, quelques viticulteurs de Cussac décident de mettre un peu de vin en commun et de...

  • VILLALIER (Aude)

    31 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Villalier, créée en 1934, vinifie, en 1979, moins de 10 % de VDQS minervois (1 921 hectolitres) pour une production totale de 28 311 hectolitres de vins. 179 producteurs de raisins cultivaient alors 392 hectares de vignes soit un...

  • PIERREFEU-DU-VAR

    14 août 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Pierrefeu-du-Var a été créée en 1922. En 1979 cette cave vinifie 53 983 hectolitres de vins dont 27 241 hectolitres (plus de la moitié de sa production) d'AOC côtes-de-provence. 310 adhérents cultivaient alors 870 hectares de vignes. Cave...

  • BEAUCAIRE (Gard)

    22 juillet 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons Beaucairois" a été créée en 1914. Elle vinifie, en 1979, 114 370 hectolitres de vins de table pour le compte de 448 adhérents cultivant 950 hectares de vignes. Cave coopérative de Beaucaire. Pressoir continu et balance....

  • LA-FARE-LES-OLIVIERS (Bouches-du-Rhône)

    02 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de La-Fare-les-Oliviers a été créée en 1930. En 1979, 305 adhérents cultivaient 520 hectares de vignes et la cave vinifie, cette année-là, 40 722 hectolitres de vins dont 2300 hectolitres de VDQS . Cave coopérative de La-Fare-les-Oliviers...

  • FIGANIÈRES (Var)

    02 juillet 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Figaniéroise" a été créée en 1923. En 1979 cette cave vinifie 15 131 hectolitres de vins dont 1 660 hectolitres (11%) d'AOC côtes-de-provence. 89 adhérents cultivaient alors 205 hectares de vignes. La coopérative vinicole de "L'Hermitage...

  • GÉNÉRAC (Gard)

    25 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative des Costières de Générac a été créée en 1927. Elle vinifie, en 1979, 165 953 hectolitres de vins dont 6 896 hectolitres de VDQS costières-du-gard pour le compte de 435 adhérents cultivant 225 hectares de vignes. Cave coopérative de...

  • TRÉVILLACH (Pyrénées-Orientales)

    24 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Trévillach a été créée en 1926. En 1979 elle vinifie 14 397 hectolitres de vins dont 2 565 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 72 adhérents cultivant 288 hectares de vignes. Cave coopérative vinicole...

  • VINS-SUR-CARAMY (Var)

    08 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Vins-sur-Caramy a été créée en 1933. En 1979 cette cave vinifie 1 239 hectolitres de vins de table. 93 adhérents cultivaient alors 30 hectares de vignes. Il existait, en 1975, "à peu près une dizaine de coopératives de cette catégorie,...

  • SAINT-SIFFRET (Gard)

    14 mai 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Siffret a été créée en 1929. En 1979 cette cave vinifie 24 400 hectolitres de vins de table pour le compte de 64 adhérents. Elle est désaffectée. Cave coopérative de Saint-Siffret. 5 octobre 2023 : Lors du dernier conseil...

  • GINASSERVIS (Var)

    20 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Ginasservis a été créée en 1910. En 1979 elle vinifie 4 452 hectolitres de vins de table pour le compte de 81 ahérents cultivant 105 hectares de vignes. Cave coopérative de Ginasservis - carte postale Cave coopérative de Ginasservis...

  • NÉBIAN (Hérault)

    13 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La société coopérative de vinification "Les vignerons de Nébian" a été fondée en 1933. En 1979, 316 adhérents cultivent 600 hectares de vignes et la cave vinifie 41 363 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Nébian. Distillerie coopérative...

  • TALLARD (Hautes-Alpes)

    08 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Tallard a été créée en 1932. En 1979 elle vinifie 5 947 hectolitres de vins de table pour le compte de 176 producteurs de raisins cultivant 150 hectares de vignes. Cave coopérative de Tallard. Photographies Marc Donato...

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