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9 septembre 2024 1 09 /09 /septembre /2024 07:00

La cave coopérative la Saint-Antonaise a été créée en 1923.
En 1979, elle  vinifie 17 110 hectolitres de vins dont 2 978 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.

Cave coopérative de Saint-Antonin-du-Var.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Saint-Antonin-du-Var.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Saint-Antonin-du-Var.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Saint-Antonin-du-Var.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative de Saint-Antonin-du-Var. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
9 septembre 2024 1 09 /09 /septembre /2024 06:38

 

La cave coopérative des "maîtres vignerons du Beausset" a été créée en 1914 (et construite en 1920). Elle vinifie, en 1979, 15 185 hectolitres de vins dont 3 398 hectolitres d'AOC côtes-de-provence, pour le compte de 369  adhérents cultivant 330 hectares de vignes.

Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).
Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).

Cave coopérative du Beausset. Photographies : Marc Heller (dossiersinventaire.maregionsud, voir lien ci-dessous)).

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 08:03

La cave coopérative "La Laborieuse" de Carnoules a été fondée en 1912.
En 1979, 343 adhérents cultivaient 254 hectares de vignes (moins d'un hectare par viticulteur) et la cave vinifiait 16 150 hectolitres de vins dont un quart d'AOC côtes-de-provence (4 293 hectolitres).

Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Carnoules.  Auteur des illustrations      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative de Carnoules. Auteur des illustrations Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 07:55

La cave coopérative de Vins-sur-Caramy a été créée en 1933.
En 1979 cette cave  vinifie 1 239 hectolitres de vins de table.
93 adhérents cultivaient alors 30 hectares de vignes.

Il existait, en 1975,  "à peu près une dizaine de coopératives de cette catégorie, avec moins de 6 500 hl de production (Rocbaron, Mazaugues, Artignosc, Saint-Martin-de-Palières, Figanières, Ollioules, Six-Fours-les-Plages, Vins-sur-Caramy, Sainte-Anastasie)."

Source :
Viticulture et coopération vinicole dans le Sud-Est méditerranéen, le cas du Var - Persée-
A. De Reparaz      C. Bérard
Méditerranée Année 1975 Volume 23 Numéro 4 pp. 37-57

Il faut ajouter à cette liste la cave coopérative de Méounes-lès-Montrieux dont je n'ai pu trouver, comme pour celle de Vins-sur-Caramy, aucune photographie. Si vous en possédez une... (voir la page Contact)
Il est à noter que la cave coopérative de Figanières, citée dans cette liste, a vinifié, en moyenne annuelle, de 1974 à 1979, 11 832 hectolitres de vins.

 

Vins-sur-Caramy (vue générale)
Vins-sur-Caramy (vue générale)

Vins-sur-Caramy (vue générale)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 07:49

La cave coopérative de Méounes-lès-Montrieux a été créée en 1929.
En 1979 cette cave  vinifie 4 935 hectolitres de vins de table.
116 adhérents cultivaient alors 110 hectares de vignes.

Si vous avez une photographie...(voir la page contact)

Méounes - vue générale.

Méounes - vue générale.

Les coopératives varoises, une architecture sociale et politique - Karyn Orengo, chargée d’inventaire Pays d’Art et d’Histoire de la Provence Verte (document PDF)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 07:44

La société coopérative vinicole de Rocbaron, créée en 1923,  vinifie, en 1979,    4 175 hectolitres de vins de table.
23 adhérents cultivaient alors  85 hectares de vignes.

Cave coopérative de Rocbaron.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Cave coopérative de Rocbaron.  Auteur      Heller Marc  Copyright      (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Cave coopérative de Rocbaron. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 07:33

La cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes" a été fondée en 1925. En 1954, 114 adhérents élaboraient 27 220 hectolitres de vins.
Cette cave a été détruite au cours de l'été 2008.

Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"

Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 07:31

La cave coopérative de Campagne et Garrigues, créée en 1928, vinifiait en 1979, pour le compte de 69 adhérents cultivant 361 hectares de vignes, 30 463 hectolitres de vins de table.

Cave coopérative de Campagne et Garrigues
Cave coopérative de Campagne et Garrigues
Cave coopérative de Campagne et Garrigues
Cave coopérative de Campagne et Garrigues

Cave coopérative de Campagne et Garrigues

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
8 septembre 2024 7 08 /09 /septembre /2024 07:28

La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents cultivant 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur)
La production est, en 1979, de 67 225 hectolitres de vins de table.

Source : annuaire national des caves coopératives 1982

Experte en matière de propagande, la cave coopérative de Maraussan n'est pas la première cave coopérative de vinification de France (voir ma page consacrée aux dates de création des caves coopératives)

http://minervois.over-blog.com/pages/DATES_DE_CREATION_DES_CAVES_COOPERATIVES-1151699.html

Elle n'est pas non plus la première société de commercialisation du Languedoc puisque les viticulteurs de Cébazan  avaient créé l'Égalitaire, société coopérative de commercialisation,  vers 1897.

http://jc34.eklablog.com/cebazan-premiere-cooperative-viticole-l-egalitaire-a127385820

"C'est ainsi que s'est crée fin du XIX siècle  vers 1897, juste avant la grosse crise  de 1907 par un petit groupe de vignerons de Cébazan tous de la même communauté politique de gauche : la SFIO,  une petite coopérative viticole dont l'enseigne était située en bordure de route nationale, rue du hameau de Gache. Cette société coopérative de production viticole prit le nom de " L'Egalitaire" et fut l'ancêtre de toutes les autres.

Tous les coopérateurs unanimement organisèrent la commercialisation de leurs productions mais continuèrent la vinification dans leurs caves."

 

 

 

Propagande mensongère : "exemple encore unique  dans la viticulture, même internationale" :

 

Propagande mensongère : "exemple encore unique dans la viticulture, même internationale"

Propagande mensongère : "exemple encore unique dans la viticulture, même internationale"

Dates de création de quelques caves coopératives de vinification :

SUISSE

Sion :1872
Bex : 1880


ALLEMAGNE
Neckarsulm-Gundelsheim : 1855

Mayschoss : 1868
Walporzheim : 1871
Ahrweiler : 1874
Marienthal: 1893
Kallstadt : 1902
ALSACE (l'Alsace est allemande de 1871 à 1918)
Ribeauvillé : 1895
Eguisheim : 1902
Dambach-la-Ville : 1902

AUTRICHE
Andrian : 1893
Neumarkt : 1893
Terlau : 1893
Tramin : 1898
Auer : 1899
Kaltern : 1900
Kurtatsch : 1900
Margreid : 1901
Marling : 1901

ITALIE
Stra : 1893
Maggiora : 1898
Canneto Pavese : 1896

ESPAGNE
Barbera de la Conca : 1901

FRANCE
Damery (Champagne) : 1891
Ribeauvillé (Alsace) : 1895
Eguisheim (Alsace) : 1898
Dambach-la-Ville (Alsace) :1902
(l'Alsace est allemande de 1871 à 1918)
Cotignac (Var) : 1905 (deux caves, essentiellement oléicoles pendant 4 ans) http://www.vigneronsdecotignac.com/qui-sommes-nous/
Dupleix (Algérie, France, département d'Alger) : 1905

"La coopérative de Camps-les-Brignoles, dans le Var, et celle de Bompas, dans les Pyrénées-Orientales, créées l'une en 1906, l'autre en 1907, furent les premières à poser, pour les Sociétés de Vinification, le principe de la vente en gros au commerce, selon l'usage séculaire de la grande propriété." in Sociétés coopératives du Midi de la France "- Léonce Mandeville de Régismont -1915

Le chai de stockage et d'assemblage avant la construction de la cave coopérative (1905) : petit volume de stockage, aucune activité de vinification, aucun pressoir. Il s'agit bien d'une société coopérative de vente et non de vinification.

Le chai de stockage et d'assemblage avant la construction de la cave coopérative (1905) : petit volume de stockage, aucune activité de vinification, aucun pressoir. Il s'agit bien d'une société coopérative de vente et non de vinification.

Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.
Cave coopérative de Maraussan.

Cave coopérative de Maraussan.

En 1995, les « Vignerons libres » sont devenus les « Vignerons du Pays d’Ensérune » avec l’adhésion de onze villages sur un vignoble de plus de 3 500 hectares : Cazouls-lès-Béziers, Maureilhan, Cazedarnes, Montady, Capestang, Colombiers, Poilhes, Nissan-lez-Ensérune, Lespignan, Puisserguier.

En 2001, les Vignerons du pays d’Ensérune adhèrent à l’Union coopérative des Vignobles de Foncalieu afin de valoriser leur patrimoine viticole. Ils sont associés dans cette démarche à d’autres caves du Grand Sud, des Corbières, du Minervois et des Cotes du Rhône. Les vignobles de Foncalieu sont représentés par 1 200 familles de propriétaires récoltants sur le Grand Sud.

Source : Wikipedia

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
7 septembre 2024 6 07 /09 /septembre /2024 08:08

La cave coopérative de Maureilhan a été fondée en 1937.
En 1979, 277 coopérateurs cultivaient 550 hectares de vignes (deux hectares par adhérent, en moyenne) pour produire 60 677 hectolitres de vins de table (rendement moyen égal à 110 hectolitres par hectare) . Sa structure et son type de production étaient donc exactement les mêmes que ceux de la cave de Puisserguier (deux hectares par adhérent, production exclusive de vins de table, rendements maxima autorisés). La cave de Maureilhan a été absorbée par la cave de Puisserguier.

Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.

Cave coopérative de Maureilhan.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture