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La petite cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse, créée en 1924 par 40 viticulteurs, vinifie, en 1979, 3 460 hectolitres de vins dont plus de trois quart de VDQS corbières (2 790 hl) pour le compte de 40 producteurs de raisins cultivant 90 hectares de vignes.
Duilhac-sous-Peyrepertuse (Aude)
Cave coopérative de Duilhac-sous-Peyrepertuse.
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histoire viticulture
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08:51
La cave coopérative de Rouffiac-des-Corbières, créée en 1924 par 60 viticulteurs, vinifie, en 1979, 9 750 hectolitres de vins de table pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 155 hectares de vignes.
Elle était adhérente à l'Union des Citadelles Cathares des Hautes Corbières (sic).
Cette adhésion à un groupement de producteurs, uniquement destinée à obtenir des subventions françaises et européennes, ne lui a pas permis de survivre et les bâtiments ont été rasés.
Cave coopérative de Rouffiac-des-Corbières.
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08:47
La cave coopérative de Rouffiac-d'Aude, créée en 1951, vinifie, en 1979, 53 183 hectolitres de vins de table pour le compte de de 168 producteurs de raisins cultivant 520 hectares de vignes.
Cave coopérative de Rouffiac-d'Aude.
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08:45
Créée en 1932, la cave coopérative de Raissac-d'Aude élabore, en 1979, 41 325 hectolitres de vins de table pour le compte de 160 adhérents cultivant 365 hectares de vignes.
Cave coopérative de Raissac-d'Aude.
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08:44
A Gardie existaient deux caves coopératives :
La cave coopérative de Gardie, créée en 1951, ne vinifiait, en 1979, que des vins de table (19 887 hectolitres, pour le compte de 52 adhérents cultivant 230 hectares de vignes). Elle semble être désaffectée.
La cave coopérative "Les Coteaux de Gardie", créée en 1974, vinifie, en 1979, environ 2 000 hectolitres d'AOC blanquette-de-limoux (volume à vérifier), pour le compte de 62 adhérents cultivant une centaine d'hectares de vignes.
Cave coopérative de Gardie "les Coteaux" (blanquette de Limoux)
Cave coopérative de Gardie (vins de table)
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08:42
La cave coopérative "Canton Est de Carcassonne" a été créée en 1962. Elle vinifie, en 1979, 69 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 229 adhérents cultivant 891 hectares de vignes.
Cave coopérative de Cavanac.
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08:02
La cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude) a été créée en 1939. Elle vinifie, en 1979, 39 210 hectolitres de vins de table pour le compte de 203 adhérents cultivant 450 hectares de vignes.
Ses quais de réception sont similaires à ceux des caves coopératives de Rieux-Minervois, d'Arzens, Ouveillan et de Morières-les-Avignon (rotonde).
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
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07:59
La cave coopérative de Villepinte a été créée en 1939. En 1979, 79 adhérents cultivent 143 hectares et la cave vinifie 10 210 hectolitres de vins de table.
La cave coopérative est désaffectée.
Cave coopérative de Villepinte (Aude)
Dossier d’œuvre architecture IA11001619 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Villepinte France > Occitanie > Aude > Villepinte
Quel avenir pour le bâtiment de la cave coopérative?
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07:58
La Cave Coopérative de Vinification de Castries a été créée en 1945.
En 1979, elle vinifiait encore, pour le compte de 162 viticulteurs cultivant 390 hectares de vignes, 31 130 hectolitres de vins de table. Cette cave a été détruite et remplacée par une horrible médiathèque...
Cave coopérative de Castries (Hérault) - Destruction du patrimoine viticole.
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07:54
La cave coopérative "Le Gravillas" a été créée en 1935.
En 1979 elle vinifie 37 607 hectolitres de vins dont 22 108 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône et gigondas pour le compte de 232 adhérents cultivant 700 hectares de vignes.
Cave coopérative de Sablet (Vaucluse).
Dossier d’œuvre architecture IA84000786 | Réalisé par Destombes Florence ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole Le Gravillas Provence-Alpes-Côte d'Azur > Vaucluse > Sablet
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