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La cave coopérative de vinification d'Ille-sur-Têt a été créée en 1931.
En 1979 elle vinifie 8 342 hectolitres de vins dont 687 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 390 adhérents cultivant 165 hectares de vignes.
Les bennes utilisées pour transporter la vendange vers les lieux de vinification sont des bennes basses et étanches, afin de préserver l'intégrité du raisin.
5 photographies © Philippe Latger
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08:54
La société coopérative de vinification de Millas a été créée en 1933.
Elle vinifie, en 1979, 20 837 hectolitres de vins dont 8 274 hectolitres d'AOC muscat-de-Rivesaltes, rivesaltes et côtes-du-roussillon.
Cave coopérative de Millas.
6 photos © Philippe Latger
Dossier d’œuvre architecture IA66001840 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Millas France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Millas
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08:53
A Salses deux caves coopératives ont coéxisté.
- La cave coopérative "vins rouges" de Salses a été créée en 1923. Elle vinifiait, en 1954, 21 000 hectolitres de vins rouges pour le compte de 486 adhérents.
- La société coopérative agricole des "vins fins" de Salses, créée en 1929, vinifiait, en 1979, 66 285 hectolitres de vins dont 49 611 hectolitres d' AOC côtes-du-roussillon, côtes-du-roussillon villages, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. Elle rassemblait 729 coopérateurs qui cultivaient 2 132 hectares de vignes.
La gare et au fond, la cave coopérative des "vins fins".
Dossier d’œuvre architecture IA66001988 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Salses France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Salses-le-Château
Cave coopérative des vins fins à Salses (vins rouges)
Cave coopérarive des vins blancs à Salses.
12 photographie © Philippe Latger
Dossier d’œuvre architecture IA66001989 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Sainte-Colombe France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Salses-le-Château
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08:30
La cave coopérative de Saint-Hippolyte a été créée en 1938.
En 1979 elle vinifie 24 801 hectolitres de vins dont 2 758 hectolitres d'AOC rivesaltes et côtes-du-roussillon.
Cave coopérative de Saint-Hippolyte (Pyrénéees-Orientales).
25 photographies © Philippe Latger
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La cave coopérative de Canohès, créée en 1931, vinifie, en 1979, 16 741 hectolitres de vin dont 25 % d'AOC rivesaltes blanc et muscat-de-Rivesaltes.
La cave coopérative est, en 2011, détruite.
Cave coopérative de Canohès.
Dossier d’œuvre architecture IA66001206 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Canohès France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Canohès
Source : https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA66001206
1 photo © Philippe Latger
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08:22
La cave coopérative de vinification de Cassagnes a été créée en 1922 par 65 viticulteurs.
En 1979, elle vinifiait, pour le compte de 94 viticulteurs cultivant 328 hectares de vignes, 12 005 hectolitres de vins dont 5 650 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes blanc et muscat-de-Rivesaltes blanc.
Cave coopérative de Cassagnes.
Dossier d’œuvre architecture IA66001224 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Cassagnes France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Cassagnes
Illustration Michel Wienin
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La cave coopérative de Gallargues-le-Montueux (Grand Gallargues avant 1969) a été créée en 1928.
Elle vinifie, en 1979, 47 400 hectolitres de vins de table pour le compte de 295 adhérents cultivant 500 hectares de vignes.
Cave coopérative de Gallargues (Gard)
Dossier d’œuvre architecture IA30001143 | Réalisé par Potier Nicolas ; Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Gallargues, actuellement Les Maîtres Vignerons de Gallargues France > Occitanie > Gard > Gallargues-le-Montueux
Photographie Michel Wienin - exemple de destruction du patrimoine architectural
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La cave coopérative "La Fraternelle" a été créée en 1939.
En 1979 elle vinifie 39 250 hectolitres de vin de table pour le compte de 114 adhérents cultivant 518 hectares de vignes.
Cave coopérative de Buzignargues-Galargues (Hérault)
Photos de © Claude Cruell
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La cave coopérative de Trilla a été créée en 1929 par 22 viticulteurs.
En 1979 elle vinifie 4 405 hectolitres de vins dont 400 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 24 adhérents cultivant 99 hectares de vignes.
Cave coopérative de Trilla.
Photographie Michel Wienin - patrimoine Occitanie
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La cave coopérative vinicole de Trévillach a été créée en 1926.
En 1979 elle vinifie 14 397 hectolitres de vins dont 2 565 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 72 adhérents cultivant 288 hectares de vignes.
Cave coopérative vinicole de Trévillach
Dossier d’œuvre architecture IA66002000 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Trévillach France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Trévillach
Photographie Michel Wienin - patrimoine Occitanie
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