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La cave coopérative de Ginasservis a été créée en 1910.
En 1979 elle vinifie 4 452 hectolitres de vins de table pour le compte de 81 ahérents cultivant 105 hectares de vignes.
Cave coopérative de Ginasservis - carte postale
Cave coopérative de Ginasservis - Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dossier d’œuvre architecture IA83001342 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole La Ruche Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Ginasservis
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La cave coopérative "La Verdiéroise" a été créée en 1927.
En 1979 cette cave vinifie 18 852 hectolitres de vins de table et 174 adhérents cultivaient 316 hectares de vignes.
Cave coopérative de La Verdière. Photographie Marc Heller
Dossier d’œuvre architecture IA83001397 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole dite Société coopérative agricole La Verdiéroise Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > La Verdière
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08:08
La cave coopérative "Les coteaux de Saint-Christol", créée en 1941, vinifie, en 1979, 46 199 hectolitres de vins dont 6417 hectolitres de VDQS pour le compte de 189 adhérents cultivant 660 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Christol (Hérault)
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08:00
La cave coopérative "Les coteaux de Baillargues et Saint-Brès", créée en 1938, vinifie, en 1979, pour le compte de 380 adhérents cultivant 688 hectares de vignes, 60 268 hectolitres de vins de table.
Elle a été détruite pour laisser place à un lotissement.
Cave coopérative "Les Coteaux de Baillargues et Saint-Brès"
Destruction du patrimoine vinicole et spéculation immobilière à Baillargues et Saint-Brès. Les archives de la cave coopérative ont été volontairement détruites lors de l'opération.
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07:57
La cave coopérative "Les vignerons de Cournonterral" a été fondée en 1947. La construction a été confiée à l'architecte Paul BRÈS.
En 1979 elle vinifie 73 529 hectolitres de vins de table et 401 adhérents cultivaient 727 hectares de vignes.
Cave coopérative de Cournonterral.
Fonds de l'architecte Paul Brès (1919-1975)
Cave coopérative "Les vignerons de Cournonterral"
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La cave coopérative de vinification de Saleilles, créée en 1935, vinifie, en 1979, 15 864 hectolitres de vins dont 6 442 hectolitres d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. Elle rassemblait 164 coopérateurs qui cultivaient 325 hectares de vignes.
La cave a été détruite.
Cave coopérative de Saleilles.
Dossier d’œuvre architecture IA66001987 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Saleilles France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Saleilles
Destruction du patrimoine.
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08:32
La cave coopérative d'Alénya a été créée en 1925.
En 1979 elle a vinifié 10 793 hectolitres de vins de table pour le compte de 79 adhérents cultivant 127 hectares de vignes.
"Jusqu'aux années 30, le territoire d'Alénya est à 90 % entre les mains de gros propriétaires qui possèdent leur propre cave. Il se trouve cependant que l'un d'entre eux, Édouard Chichet va inciter les petits vignerons d'Alénya à constituer une cave coopérative. En 1924, il offre le terrain et il souscrit 1000 parts sociales pour le financement du bâtiment et son équipement. De plus, il s'engage également à rétrocéder ses parts dans un délai de 5 ans pour permettre à de nouveau adhérents d'entrer en coopérative. Du jamais vu de la part d'un patron ! Dès 1925, la Cave Coopérative d'Alénya recevait ses premières vendanges."
Source : http://histoires-du-roussillon.eklablog.com/alenya-et-le-vin-c25331934
Dossier d’œuvre architecture IA66002010 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole d'Alenya France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Alénya
Cave coopérative d'Alénya
Alénya et la viticulture.
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08:24
La cave coopérative de Brignon a été créée en 1928.
"Cette cave fut fondée par Jules Foucard, natif du village, à un moment de l’histoire où des hommes sont sensibles aux théories de réforme exposées par Charles Gide (1847-1932) qui théorise sur l’économie sociale dans son ouvrage Principes d’économie politique (1884)"
En 1979 elle vinifie encore 43 230 hectolitres de vins de table pour le compte de 140 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.
La cave ne sert plus que de lieu de stockage.
Cave coopérative de Brignon (Gard)
Source photographies (3 à 6) : Patrimoines en Occitanie
Dossier d’œuvre architecture IA30001149 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Brignon, actuellement Cellier des Trois Tours France > Occitanie > Gard > Brignon
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08:20
En région Aquitaine, la cave coopérative d'Irouleguy et du pays basque a été créée en 1954.
En 1979 elle vinifie 3 644 hectolitres de vins dont 2 060 hectolitres d'AOC irouleguy pour le compte de 222 adhérents cultivant 185 hectares de vignes.
En 2018 "elle compte 85 membres, dont 43 viticulteurs qui cultivent 140 hectares de vignes sur les 15 communes de l'appellation. La production est désormais stabilisée à 650 000 bouteilles par an : 55% de rouge, 30% de rosé, 15% de blanc." Source France Bleu.
Cave coopérative d'Irouleguy.
La Cave d'Irouleguy fait peau neuve !
La Cave d'Irouleguy * Vins du Pays Basque
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08:18
La cave coopérative de Saint-Just ~ Saint-Marcel a été créée en 1929.
En 1979 elle vinifie, pour le compte de 315 adhérents cultivant 550 hectares de vignes, 54 678 hectolitres de vins dont seulement 2 682 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône.
Cave coopérative de Saint-Just Saint-Marcel
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