histoire viticulture - Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.

26 septembre 2024 4 26 /09 /septembre /2024 10:24

PÉGAIROLLES-DE-L'ESCALETTE (Hérault)

La cave coopérative "Les vignerons de Pégairolles-de-l'Escalette" a été créée en 1927.

En 1979 elle vinifie 9800 hectolitres de vins dont 1208 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc pour le compte de 125 adhérents cultivant 140 hectares de vignes.

Cave coopérative de Pégairolles-de-l'Escalette.

Cave coopérative de Pégairolles-de-l'Escalette.

Usurpation de l'expression "château" par la cave coopérative de Pégairolles-de-l'Escalette (millésime 1996)

Apport et singularité d'un architecte sur le réseau coopératif vini...

Introduction Parmi les maîtres d'œuvres qui interviennent sur le réseau coopératif vinicole du Languedoc méditerranéen, Edmond Leenhardt est l'un des plus présents. Le nombre d'édifices qu'...

https://journals.openedition.org/pds/4024?lang=oc

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Publié par Henri - dans histoire viticulture

26 septembre 2024 4 26 /09 /septembre /2024 10:23

GIGEAN (Hérault)

La cave coopérative de Gigean "Le Cellier Gigeannais" a été créée en 1938 et démolie en 2008.
En 1979, 836 coopérateurs cultivaient 1300 hectares de vignes et la cave vinifiait encore 97 825 hectolitres de vins de table.
Elle a été détruite en 2008 : une fois de plus ni les élus ni les professionnels n'ont souhaité sauvegardé le patrimoine viticole.

Cave coopérative de Gigean.

Souvenir de la Cave Coopérative de Gigean.

La cave coopérative de Gigean "Le Cellier Gigeannais" a été crée en 1938 et démolie en 2008.

http://www.dailymotion.com/video/xa86fv_souvenir-de-la-cave-cooperative-de_travel

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Publié par Henri - dans histoire viticulture

24 septembre 2024 2 24 /09 /septembre /2024 07:53

MIREVAL (Hérault)

La cave coopérative "Muscat de Mireval - Cave de Rabelais" a été créée en 1961.

En 1979 elle vinifie 2 929 hectolitres d'AOC muscat-de-mireval pour le compte de 78 adhérents cultivant 96 hectares de vignes.

Cave coopérative de Mireval.

Muscat-de-mireval - Wikipédia

https://fr.wikipedia.org/wiki/Muscat-de-mireval

Muscat de Mireval, vin doux naturel : la cave de Rabelais

Muscat de Mireval S'il est un vin chanté depuis des siècles, loué par les papes, les rois et les écrivains ayant laissé témoignages, ne serait-ce que Rabelais (1494-1553), cet anticonformiste...

https://www.muscatmireval.com/

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Publié par Henri - dans histoire viticulture

24 septembre 2024 2 24 /09 /septembre /2024 07:52

LOUPIAN (Hérault)

La cave coopérative de vinification de Loupian a été fondée en 1936.
En 1979, 330 adhérents cultivaient 523 hectares de vignes et la cave vinifiait 42 804 hectolitres de vins de table.

En 2008 la cave coopérative ne vinifie plus et réceptionne dans des bennes la vendange des adhérents, qui est ensuite vinifiée sur d'autres sites. Les raisins macèrent au soleil pendant plusieurs heures avant d'être transportés. Ce choix peu qualitatif a été fait par de nombreuses caves (Azillanet, Aigne, Valros, etc.)

Cave coopérative de Loupian.

Un beau projet pour la cave coopérative de Loupian

https://thau-infos.fr/index.php/commune/loupian/101700-un-beau-projet-pour-la-cave-cooperative-de-loupian

Destruction programmée du patrimoine viticole : en 2021, la cave va laisser la place à un horrible immeuble.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture

24 septembre 2024 2 24 /09 /septembre /2024 07:50

BIZANET (Aude)

La cave coopérative "La Corbière Bizanetoise" a été créée en 1935.

En 1979 elle vinifie 49 600 hectolitres de vins dont à peine 2 584 hectolitres (5%) de VDQS corbières pour le compte de 308 adhérents cultivant 625 hectares de vignes (2 hectares par adhérent).
La cave de Bizanet a absorbé, en 1997, la cave de Saint André-de-Roquelongue et n'a vinifié, en 2009, que 20 000 hectolitres de vins.
En 2020 a lieu une nouvelle fusion avec la coopérative de Cuxac-d'Aude et de Portel-des-Corbières.

Cave coopérative de Bizanet.

coopérative vinicole : Celliers de l'Ausson - Inventaire Général du Patrimoine Culturel

La société coopérative agricole de vinification est créée le 15 février 1935 mais le projet de construction était en germe depuis l'année précédente. René Villeneuve, architecte install...

https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001512

Dossier d’œuvre architecture IA11001512 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Celliers de l'Ausson France > Occitanie > Aude > Bizanet

https://ressourcespatrimoines.laregion.fr/ark:/46855/inventaire_IA11001512/v0001.simple.selectedTab=thumbnail.hidesidebar

Diaporama

LES CELLIERS DU SOLEIL - BIZANET - Côte du Midi

Créée en 1935 sur l'emplacement même de la gare des chemins de fer desservant les Corbières, la cave est née de la volonté d'une poignée de viticulteurs. ...

https://www.cotedumidi.com/sit/deglar011v50h2e5-les-celliers-du-soleil-bizanet/

PORTEL-DES-CORBIÈRES (Aude) - Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.

https://www.cavescooperatives.fr/article-portel-des-corbieres-aude-66578685.html

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Publié par Henri - dans histoire viticulture

24 septembre 2024 2 24 /09 /septembre /2024 07:48

FERRALS-LES-CORBIÈRES (Aude)

La cave coopérative de Ferrals-les-Corbières a été créée en 1933.
En 1954, elle vinifie 32 414 hectolitres de vins pour le compte de 320 adhérents. En 1958, elle vinifie 31 880 hectolitres de vins. En 1979, 313 adhérents cultivent 952 hectares et la cave coopérative vinifie 67 282 hectolitres de vins dont 9 717 hectolitres de VDQS corbières (14,44%). La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 54 187 hectolitres de vins dont 29,20% de VDQS corbières.

Cave coopérative de Ferrals-les-Corbières.

Nouvelle vie pour la cave coopérative de Ferrals-les-Corbières

Projet. Les anciens bâtiments abriteront bientôt un centre balnéo-ludique.

https://www.lindependant.fr/2019/03/31/nouvelle-vie-pour-la-cave-cooperative-de-ferrals-les-corbieres,8102356.php

Projet. Les anciens bâtiments abriteront bientôt un centre balnéo-ludique (sic).

Lézignan - Projet de centrale à bitume dans les Corbières : " Une atteinte à la population ! "

Alors que Colas Méditerranée projette de construire une station d'enrobé à chaud à cheval sur Lézignan et Ferrals, de nombreuses voix s'élèvent parmi les habitants. Le commissaire enquêteu...

https://www.lindependant.fr/2018/07/05/lezignan-projet-de-centrale-a-bitume-dans-les-corbieres-une-atteinte-a-la-population,4646955.php

Corbières - Projet d'usine de bitume: les raisons pour lesquelles le maire de Lézignan a dit oui

Polémique. Alors que le projet de Colas Méditerranée a entraîné une vive mobilisation citoyenne, la Ville de Lézignan a voté pour. Le maire et président de l'intercommunalité explique sa p...

https://www.lindependant.fr/2018/08/18/corbieres-projet-dusine-de-bitume-les-raisons-pour-lesquelles-le-maire-de-lezignan-a-dit-oui,4678366.php

L'avis des producteurs de vin n'intéresse pas les maires de Lézignan-Corbières et de Ferrals-les-Corbières.

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23 septembre 2024 1 23 /09 /septembre /2024 07:34

ORNAISONS (Aude)

La cave coopérative d'Ornaisons a été créée en 1933. En 1979 elle vinifie 70 011 hectolitres de vins dont 16 % de VDQS corbières (8 140 hl) pour le compte de 345 producteurs de raisins cultivant 829 hectares de vignes.

Cave coopérative d'Ornaisons.

Vendanges à Ornaisons (Aude).

coopérative vinicole : Les Vignerons d'Octaviana ; Le Cellier d'Orphée - Inventaire Général du Patrimoine Culturel

https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001569

Dossier d’œuvre architecture IA11001569 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Les Vignerons d'Octaviana ; Le Cellier d'Orphée France > Occitanie > Aude > Ornaisons

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23 septembre 2024 1 23 /09 /septembre /2024 07:33

CUXAC-D'AUDE

La cave coopérative de Cuxac-d'Aude a été créée en 1935.
En 1979, 615 adhérents cultivaient 850 hectares de vignes et la cave coopérative vinifiait 113 370 hectolitres de vin de table.

Cave coopérative de Cuxac d'Aude.

La cave catalane de Passa St-André scelle son destin avec Les Celliers du Soleil

Inédit. Une cave coopérative des Pyrénées-Orientales rejoint un groupe coopératif audois ! À l'heure où trois caves coopératives audoises actent leur fusion : Cuxac-d'Aude, Bizanet et ...

https://www.ladepeche.fr/2021/07/21/la-cave-catalane-de-passa-st-andre-scelle-son-destin-avec-les-celliers-du-soleil-9684185.php

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23 septembre 2024 1 23 /09 /septembre /2024 07:29

FABREZAN (Aude)

La cave coopérative de Fabrezan a été fondée en 1932.
En 1979, 312 adhérents cultivent 341 hectares de vigne et la cave vinifie 67 808 hectolitres de vins dont 11 091 hectolitres (16%) de VDQS corbières.

Cave coopérative de Fabrezan.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture

23 septembre 2024 1 23 /09 /septembre /2024 07:29

RIEUX-MINERVOIS (Aude)

La cave de Rieux-Minervois a été créée en 1933. Elle vinifie, de 1974 à 1979, en moyenne annuelle, 82 197 hectolitres de vins dont 10 334 hectolitres de VDQS minervois.
En 1979, 397 viticulteurs cultivaient 1 281 hectares de vignes. La cave vinifie, cette année là, 111 968 hectolitres de vins dont 4 313 hectolitres de VDQS (moins de 4 %).

Architecture : ses quais de réception sont similaires à ceux des caves coopératives de Saint-Hilaire, d'Arzens, d'Ouveillan, de Rieux-Minervois et de Morières-les-Avignon (rotonde).